入夏以來，海邊燒烤遊越來越火也帶動了一個新興行業——燒烤一站式服務公司。記者近日走訪相關市場發現，一家燒烤一站式服務公司一個週末兩天時間便可收入七八千元錢。

　　燒烤師傅一天“出場費”最高300元

　　6月30日，在夏家河子海濱浴場，燒烤師傅張宇正在揮汗如雨地工作。他受邀為一個在海邊遊玩的團隊提供燒烤服務，一天的服務報酬是300元。

　　張宇告訴記者，他自己有一個燒烤攤，每天傍晚在西山水庫附近出攤，一個夏季收入不錯。從去年開始，有一些回頭客請他在週末出行時到海邊幫忙燒烤，一天的服務費300元。一開始張宇只是給朋友幫忙，後來發現這是個不錯的賺錢方式，不用自己準備燒烤工具和原料，出服務人員就行，比幹燒烤攤省心，於是去年一個夏天，他便在出燒烤攤的同時，也兼作燒烤師傅。

　　今年入夏以來，張宇發現，提供一站式燒烤的公司突然間多了起來，這樣的公司不但能提供燒烤半成品食物，還給消費高的團隊免費配備專門的燒烤師傅，他決定自己也籌備這樣的公司，簡單準備之後，他的一站式燒烤服務公司6月1日正式成立。

　　張宇説，他的公司像其他同類公司一樣，出租烤箱炭、傘等燒烤設備和出售各種肉串等燒烤食物，羊肉串0.5元~1元/串，客戶一次性消費超過2000元可以免費提供一個燒烤師傅服務，如果客戶消費低於2000元，提供一個燒烤師傅需要客戶額外付費150元~300元。像他這樣的燒烤大師傅的出場費一般需要300元/天。公司不但負責在海邊為客戶燒烤，還負責教會客戶燒烤的技巧。

　　燒烤服務公司利潤是成本一倍

　　張宇並不諱言燒烤一站式服務公司的利潤，他告訴記者，純利潤通常是成本的一倍左右。也就是説，如果他的客戶消費2000元，其中至少有1000元是凈利潤。

　　張宇説，從目前的消費狀況來看，一般到海邊遊玩的團隊一次性消費多在1000元左右，消費時間多是週六週日，隨著天氣日益轉暖，現在他的公司一個週末至少要為七八個團隊服務，忙得不可開交，兩天的毛收入七八千元錢，純利潤三四千元錢。

　　據了解，專業燒烤一站式服務公司的出現，吸引了不少消費者關注，尤其是單位集體出遊的團隊。一家外貿公司負責人説，他已預訂一家燒烤一站式服務公司這週末去海邊玩，這種服務能讓公司組織上海一日遊時省下不少時間和精力。據悉，目前大連已有十幾家類似公司。 記者陸瑤 實習生周俊慧