全國食品工業“十二五”發展交流會6月14日在北京舉行。圖為 工業和信息化部黨組成員、總工程師朱宏任 中國經濟網裴小閣攝

　　中國經濟網北京6月14日訊（記者 景遠）作為2012全國食品安全宣傳周重要活動之一，由工業和信息化部主辦的全國食品工業“十二五”發展交流會今天在北京召開。工信部黨組成員、總工程師朱宏任發言稱，儘管全國規模以上食品企業已達3.1萬家，食品工業“小、散、低”格局並未根本改變，小、微型企業和小作坊仍佔全行業90%左右。 點擊進入專題

　　統計顯示，2011年全國規模以上食品企業已達3.1萬家，佔全國工業産值的比重9.1%。“十一五”以來我國食品工業取得持續快速增長。

　　對此，朱宏任毫不諱言地指出，目前我國食品工業大中型企業偏少，規模化、集約化水平低，“小、散、低”的格局沒有得到根本改變，小、微型企業和小作坊仍然佔全行業的90%左右。

　　“大量小微型企業的存在，是我國食品行業的現狀。”朱宏任説。一方面微小企業在吸納勞動力就業、滿足多樣化市場需求方面起到積極作用，另一方面這些企業往往成為食品安全問題的多發地帶。

　　朱宏任認為，面對量大面廣的小微型企業，行業組織的作用顯得尤為重要。因為行業組織是銜接規劃落實的橋梁和紐帶，特別是在加強行業自律，樹立良好行風和推動誠信建設等方面有著不可替代的作用。