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中投顧問
中國乳製品工業協會28日報告中提及的“目前國産乳製品、特別是嬰幼兒配方乳粉的質量安全狀況是歷史最好時期,消費者可以放心購買”,如一石激起千層浪,各方質疑聲不絕於耳。
中投顧問農林牧漁行業研究員鄭宇潔
指出,儘管近年來我國奶粉質量及市場監管力度都有了顯著的提高,但外資品牌奶粉佔領中國市場的腳步卻在不斷加速。究其根本原因,還是國産奶粉沒有讓消費者真正産生信服。2008年三聚氰胺事件讓消費者對國産奶粉産生極度不信任感,儘管之後洋奶粉氣勢囂張的頻繁漲價,消費者對洋奶粉依然是趨之若鶩,道理很簡單,只為求“安心”。
2012-2016年中國乳製品行業銀行信貸風險評估及建... 2012-2016年中國乳製品行業投資分析及前景預測報...更多相關研究報告>>對於我國乳製品協會提出的“中國奶粉質量安全狀況達到歷史最好期”説法,只能説,消費者對於國産奶粉不求最好但願更好。國産奶粉相關部門及生産企業要想真正得到消費者信服,應該做的是真正提高奶粉質量,杜絕一切毒奶粉、劣質奶粉、假奶粉事件,真正為消費者考慮,為祖國未來考慮,只有這樣才能真正重塑消費者對國産奶粉信心。
中投顧問
研究總監張研霖指出,國産奶粉要想重塑消費者信心,突破外資品牌重圍,首先,視“安全第一”為首要經營目標,保證質量安全是食品企業首要也是最重要任務;其次,加大對産品研發資金及人力的投入,只有強有力的研發才能産品質量不斷提高;再者,拓寬産品路線,目前國産奶粉基本都分佈在中低端市場,應擴大中高端市場佈局,塑造更好的國産奶粉形象。
中投顧問
發佈的《2011-2015年中國食品行業投資分析及前景預測報告》指出,目前我國奶粉行業存在的主要問題,首先産品主要集中在中低端市場,高端市場佔有率極低;其次,産品線過長從而導致難以形成優勢産品;最後,由於大多數乳企佈局低端市場,造成同質化競爭激烈。