全國羊肉價格持續走高 北京地區均價每公斤40元上下 同比上漲24% 影響到消夏食品

　　本報訊 （記者 張鑫）烤羊排、羊肉串……令人垂涎的草原美食總離不開個“羊”字，近日，有報道説，全國羊肉價格連續突破40元／公斤、50元／公斤大關，成了肉中“貴族”，這著實嚇壞了消費者。

　　記者隨後走訪北京部分批發市場了解到，目前北京的羊肉價格維持在每公斤40元左右，今夏大排檔羊肉製品價漲2成多。

　　據新華社全國農副産品和農資價格行情系統監測顯示，去年5月至今，全國各地羊肉價格均有不同幅度上漲。

　　在全國最大的羊肉産地內蒙古自治區，羊肉價格也在持續快速上漲。據內蒙古農牧業廳提供的數據，內蒙古第一季度羊肉平均價格為每公斤47.27元，同比上漲32.59%。

　　這樣的消息也讓市民有了擔心，“價格這麼高，大排檔裏的羊肉串是不是也要跟著漲價？”

　　隨後，記者來到八里橋批發市場，這裡一公斤的羊肉要價42元。

　　記者了解到，目前北京地區的整羊批發價格大多維持在每公斤35元到39元，羊肉的價格則在該基礎上浮動3到4元。目前羊肉價格比上月增長約3%。

　　八里橋批發市場相關人士表示，羊肉在北京地區的消費量相對少，銷售渠道主要是冬季的火鍋店和夏季的燒烤店，因此全年供求相對穩定，價格也是主要肉類品種中起伏最小的。

　　即使如此，羊肉價格相比于去年同期還是上漲了24%。這也影響到了北京的消夏市場，大排檔的羊肉製品漲價2成多。

　　“原來一斤羊腿28元，現在35元了。”消費者周先生説，比起去年來，吃一根羊腿要多花上十幾塊錢。

　　目前，夜市的羊肉串價格沒有明顯上漲，漲幅在0.5元。但記者發現，有的地方雖然還是2元一串，但是原來一串有5塊肉，現在卻只有3到4塊。大排檔的老闆告訴記者，進貨價就比去年貴，其中生羊肉串的價格更是上漲了3成多。

　　北京地區羊肉（整羊）價格

　　全國羊肉（整羊）價格

　　5月12日

　　37.5

　　4月9日

　　36.5

　　3月26日

　　34.5

　　2月6日36.5

　　1月1日

　　37.5

　　3月9日

　　46.5

　　3月30日

　　46.59

　　4月6日

　　46.81

　　4月20日

　　46.52

　　5月4日

　　46.53

　　5月11日

　　46.63

　　製圖/周建文

　　（單位：元/公斤）