年初還能賣到十元一斤的豬肉，如今均價已經跌破七元；辛辛苦苦養豬半年，豬農卻發現賣出去也是賠錢。連跌三個月之後，豬價已經來到了一年來的最低點，而養豬戶們早已叫苦不迭。河南平頂山豬農李福貴想起豬肉跌價就發愁，“現在每賣一斤豬肉就得虧一塊多，豬價跌得我都沒心情吃飯了。”

　　價格連跌三個月

　　根據新華社全國農副産品和農資價格行情系統5月8日發佈的信息，今年一月下旬至今，全國豬肉價格已經連跌三個多月，創一年來新低；與1月26日相比，5月8日，豬後臀尖肉、豬五花肉全國日均價降幅均已經超過17%，全國多個省市降幅超過20%。

　　農業部5月2日最新監測數據顯示，4月份第4週全國活豬平均價格14.60元／公斤，比1月份第4週全國活豬平均價格17.75元／公斤已下跌了17.7%。而記者向豬農詢問得知，河北、河南、山西、甘肅、山東等地養殖戶5月9日最新的豬肉報價均在6.6元至6.8元之間，實際已經跌破七元。

　　養殖戶已“越養越虧”

　　低價之下，養殖戶已經“入不敷出”。根據生豬預警網提供的最新數據，5月9日全國出欄肉豬均價至13.75元/公斤，去年同期為15.39元/公斤，同比降10.7%；豬肉價格至22.9元/公斤，去年同期為24.26元/公斤，同比降5.6%；而飼料價格則節節上升，同比分別上漲9.7%、8.7%。

　　此消彼長之下，全國豬肉/飼料比價為4.60比1，豬肉/糧食比價為5.78比1，同比分別下跌17.8%、18.5%；而6比1已經是養殖戶盈利的極限數值，若比例小于6比1，在計算飼料、人工等成本後，養殖戶會“越養越虧”。

　　信息不對稱害苦豬農

　　“不就是供大於求嗎？道理我們都懂。”山東養豬戶小李告訴記者，現在養殖戶都明白供求關係的道理，但根本無從把握。“從一月份豬肉降價開始，我們預測後面的走勢基本就靠猜，因為根本得不到及時的市場信息。”

　　據小李介紹，現在對豬肉行情掌握比較充分的，主要是國家相關部門和屠宰企業，但前者的信息較慢，無法起到指導作用；而後者則並不會發佈有價值的信息。

　　在得不到準確信息的情況下，養殖戶們只能“跟著感覺走”，實際上非常盲目。而中國生豬預警網首席分析師馮永輝也指出，信息不對稱是導致養殖戶無法盈利的主要原因之一。“得不到準確的市場信息，養殖戶就只能處於被動，任人宰割。”

　　晨報記者 許諾