剛過5月，食品製造廠家就已經開始著手生産粽子了。雖然距離端午節還有一個多月的時間，但是國內的粽子廣告已經悄然佔領了不少黃金地段的戶外廣告，搶先造勢。受原材料價格上漲的影響，今年粽子價格與去年相比平均漲了30%左右。據悉，隨著端午節的臨近，粽子的價格還將會進一步上漲。

　　尚普諮詢食品行業分析師認為，今年粽子的“漲”聲依舊，儘管目前大多數廠家仍然處於“只聞雷聲未見雨點”的狀態，不過，根據部分已經對外報價的廠家來看，今年的粽子價格將依舊會走高。今年元祖價格最高的尊貴龍粽禮盒售價為1088元，共有12隻頂級松茸粽，再加上綠豆糕、香豚和蘋果醋等組合。價格最低的是菖蒲甜粽子，售價為180元，包括3隻粽子的組合。和往年相比，今年粽子的價格和分量都有了明顯變化。從包裝上看，今年漲得最厲害的是包裝和人工。如果用材和設計普通的話，就吸引不了目標客戶的注意。今年僅禮盒外包裝的用材和人工成本就漲了20%~30%，一盒100元以內的禮盒，僅外包裝成本佔了1/5以上。預計今年粽子價格與往年相比，普遍會有10%左右的漲幅。今年銷售渠道比較看好企業團購市場，相比中秋月餅市場，剛起步不久的端午粽子市場成長性更大。成本上漲，但是商家仍對於端午市場的興趣不減，儘管粽子市場競爭日趨白熱化，但是參與者大都收穫了較為滿意的業績報表。這或許就是為何趕在端午節前賣粽子的商家越來越多的原因。

　　據尚普諮詢發佈的《2012-2016年中國粽子市場調研報告》顯示，隨著端午的到來，節日氣氛更加濃厚，酒店也開始爭搶端午節這塊蛋糕。預計今年粽子大致會在本月中下旬將開始正式鋪貨。預計今年粽子的漲勢依舊。(尚普諮詢)