據中國之聲《央廣新聞》報道，眼看就要進入五月了，可能這時候南方許多城市的市民都已經換上清涼的夏裝，不過，在北方的大部分地區，春季的農牧業生産剛剛全面鋪開。內蒙古就是我國重要的農牧業産區，首府呼和浩特更是被稱為“乳都”，這裡生産的乳産品在市場上佔有相當大的份額。這兩天，記者深入到呼和浩特最大的縣級奶源産地土左旗，了解今年乳産品的生産情況。

　　記者來到呼和浩特市土左旗一處牧場，牧場佔地4000多畝，養牛15000多頭，進入牧場首先看到的是較現代化的廠房，記者的車一進門就先噴上消毒水，很多廠區禁煙。進入到擠奶區以後，可以看到許多奶牛站在轉盤的擠奶器上，大概15分鐘能同時擠60頭牛，這些奶牛排著隊，從一邊上轉盤，擠完以後再從另一邊下去，非常守秩序。

　　記者特別向呼和浩特當地的相關負責人了解了一下，據他們介紹，在奶源的控制方面，從奶牛的飼養到産出的牛奶進入工廠，都有一系列的監管措施。

　　首先是飼料和飼養環境方面。為了加強監管，當地是大力推進標準化、規模化養殖，尤其是飼料的生産環節，重點監測飼料中的重金屬和動物內臟含量。一旦發現不合格的飼料産品，生産企業馬上就會被整頓或關停。這兩年，在嚴厲的監管措施下，生産飼料的企業已經由過去的207家減少為去年年底的99家，飼料經營網點也由過去的1500多家減到目前的362家。

　　其次是奶站。作為收購的重要環節，對奶站的硬體設施和衛生條件都出臺了嚴格的規定，取樣和留樣制度也是被大大細化，出現問題可以及時追根溯源。而且記者了解到，在每個奶站都安裝了攝像探頭，實行24小時監控。

　　接下來就是運輸環節。相關負責人介紹，所有運輸奶産品的車輛都是登記在冊，而且也安裝了探頭，實施運輸全程的跟蹤監管。

　　最後，這個奶産品就要進入工廠了。收購來的奶在進入工廠時，有一整套嚴格的檢查制度，光是檢查的指標就有1000多項。應該説，當地還是盡了最大的努力來從源頭上保證奶産品的安全的。