本報訊 近年來“大紅袍”茶産業迅猛發展，價格不斷攀升，有業界人士擔憂“大紅袍”遭爆炒後可能成下一個普洱茶。昨天福建省人民政府發展研究中心、武夷學院、福建農林大學茶業科技與經濟研究所等共同發佈的《海峽茶産業發展報告（2011）》指出，不能將“大紅袍”的火熱局面簡單歸結于“遊資炒作”，但也不能任炒作氾濫，否則將危及整個大紅袍産業的長遠發展。

　　記者了解到，近年來“大紅袍”茶葉價格不斷上揚，萬元售價屢見不鮮，在北京、廈門等城市，“大紅袍”甚至已攀上每500克10萬元的天價。昨天，我省茶業專家分析，目前“大紅袍”市場確有遊資過度炒作的成分，因為種植面積有限，去年武夷山又遭遇冰凍雨雪災害天氣，使其成為了大量熱錢的“獵物”。

　　專家説，從某種意義上説，過高的售價在一定程度上背離了其作為飲品的物質價值。專家認為，奢侈化的消費風氣和營銷方式是“大紅袍”價格泡沫的重要推手，比如有些虛華的包裝成本就佔到整體成本的70%，很顯然是喧賓奪主，這也導致大量“山寨大紅袍”涌入市場。

　　但報告指出，“大紅袍”市場的火紅髮展和價格上漲，不能簡單歸結于“遊資炒作”，是發生在人民生活水平大幅提高、消費逐漸多樣化的大背景之下，是“大紅袍”茶葉的非凡品質、獨特功效、厚重文化、精湛工藝被人們逐步認知並推崇的必然結果，價格上漲也是必然。

　　同時“大紅袍”茶業生産成本逐年提高，例如做茶師傅以往每做一季茶的工資是2000元~3000元，2011年則漲至1萬多元。而且，交易成本也逐年提高，據調查，2011年武夷山核心景區範圍內的大紅袍茶青平均每公斤收購價格達80元~120元，同比上漲30%~40%，精製茶生産成本同比上漲28%~37%，每公斤達680元~1000元。這些都是推漲“大紅袍”價格的重要原因。

　　該報告主編之一，福建師範大學教授、博士生導師李閩榕認為，目前“大紅袍”茶産業處於十字路口：一方面，目前“大紅袍”面臨的問題不可小視；另一方面，又不可否定“大紅袍”茶産業的發展潛力。他認為，“大紅袍”要實現可持續發展，必須要打擊投機炒作，維護産業健康；整頓市場秩序，保護“大紅袍”金字招牌；發展文化創意，延伸産業鏈條；推廣有機茶園，提升物質價值；另外還要降低經營成本，加強品牌管理和營銷。