湖北方信恒豐農業有限公司在全國範圍內建立的自營聯營生産基地

　　從“蒜你狠”、“豆你玩”，到“姜你軍”……蔬菜價格的漲跌起伏牽動著千家萬戶的心，蔬菜市場似乎跳不出“菜貴傷民，菜賤傷農”的怪圈。4月份以來，湖北方信恒豐農業有限公司旗下的天天鮮社區生鮮連鎖超市相繼開業，對於家門口的“新鮮菜、安全菜、便宜菜”，很多市民大呼便利。

　　生産：大規模基地帶來農戶、企業、消費者“三贏”

　　據武漢白沙洲大市場信息中心4月16至20日的監測消息，監測的二十個蔬菜品種的均價是3.32元/公斤，與上周均價3.19元/公斤相比小幅上漲4.07%。上漲原因多受産地價格變動影響。

　　目前，大部分涉足社區蔬菜直營店的企業都在全國範圍內佈局生産基地，這種直接與原産地"對話"的方式，一定程度了掌握的價格的主動權。

　　以方信恒豐為例，目前該公司已在湖北嘉魚、廣西百色、海南文昌等全國蔬果主産區建立了總面積超過50000畝的自營聯營基地，在降低菜價的同時，對各基地實行保護價收購。在保障農戶合理利益的前提下又極大地調動了農戶的生産積極性，又為豐收增産提供了保證，最終實現了"基地農戶+方信恒豐+終端消費者" 三贏的局面。

　　運輸：技術鏈降低損耗率

　　一般來講，常規的生鮮農産品流通，物流的損耗率多在20%左右。但這些開設蔬菜平價直營店的企業，大多都建立了功能完備、設施齊全的加工分揀和配送體系，能夠最大程度減少損耗和流通環節，讓利於民。

　　方信恒豐從源頭采購環節就開始對生鮮農産品真空預冷，再經過冷藏車冷鏈配送至生鮮保鮮冷庫。這種方式將損耗率控制在5%以內，降低全程損耗15%。、既最大限度的降低了生鮮農産品的物流配送損耗，又保障了生鮮農産品的品質和新鮮。

　　此外，還運用EPR系統和自主開發的"農産品物流綜合信息平臺"及"呼叫中心"及時、高效的處理海量生鮮農産品供求信息。

　　銷售：現代農業服務鏈形成

　　如何把從田間種植的農鮮産品快速地送到餐桌上？方信恒豐的做法是：沿著産業鏈將業務拓展到更高的深加工環節和終端消費品市場上。

　　方信恒豐目前在武漢地區擁有總面積超過5000平米的蔬菜批發交易場所、加工配送車間和庫容超過2000噸冷藏保鮮庫，自備冷藏配送車隊22台。通過構建“批髮式配送+連鎖便利超市+集團客戶”三位一體的現代農産品營銷網絡，形成了上下游環節一體化、綜合配套集群化的現代農業服務鏈。

　　目前日均批發配送量已超過500噸，主要服務於1500余家市內及周邊縣市的批發零售中小型客戶、40余個以華中科技大學、武漢大學為代表的企事業集團客戶以及連鎖生鮮農産品超市30余家等。