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據中國之聲《新聞晚高峰》報道,有人爆料星巴克在使用一種用胭脂蟲碾碎後製成的紅色染色劑。對此,星巴克表示,將在飲料製作過程中停止使用這種染色劑。
總部位於西雅圖的咖啡連鎖店本週四在公司宣傳博客中發表文章稱,在收到消費者反饋之後,經過審慎研究評估,該公司將重新研製飲品配方。星巴克同時表示將停用這種從小甲蟲汁液中提取的胭脂紅,轉而使用提取自西紅柿的番茄紅素。
其實,從甲蟲中提取的胭脂紅染料被廣泛應用於食品與化粧品工業,口紅、酸奶、香波等很多産品都使用到了這種染料。星巴克曾經在草莓味的混合飲品與食物中使用這種染料。但無論如何,目前星巴克是已經叫停了這種方法,新的配方將在六月底之前投入使用。