央視網|中國網絡電視臺|網站地圖
客服設為首頁
登錄

中國網絡電視臺 > 經濟臺 > 資訊 >

油魚假冒鱈魚 市食安辦:油魚尚未納入監管範圍

發佈時間:2012年04月19日 18:34 | 進入復興論壇 | 來源:證券時報網 | 手機看視頻


評分
意見反饋 意見反饋 頂 踩 收藏 收藏
channelId 1 1 1

  “給寶寶買的鱈魚原來是油魚,在歐洲被列為有毒魚種。”昨天,有網友稱自己從北京某大型超市買到“毒鱈魚”,隨後知名演員馬伊琍也發微博稱,女兒曾因誤食假冒鱈魚而腹瀉拉油。家樂福方面表示,公司正在與微博原發北京賬號博主積極聯絡,了解具體情況。同時,為了保護消費者利益,家樂福已立即開展供應商審核及産品檢測。

  據勞動報報道,市水産行業協會秘書長范守霖表示,雖然銀鱈魚和油魚從表面上看很難分辨,但從口感上説,前者肉質細膩入口即化,有獨特清香和鮮味;後者肉質較硬,口感油膩粗糙。“用油魚冒充銀鱈魚,無疑是一種極其不負責任的行為。”市水産行業協會秘書長范守霖指出,“油魚”的學名是“蛇鯖魚”,因為其脂肪含量高,在國外多用於工業製造潤滑劑。

  市食安辦副主任顧振華則認為,“油魚”並非不可食用的魚類。“鱈魚是大類,其下有很多品種,有一種市民俗稱油鱈魚的種類脂肪含量大,消化吸收利用率差的人在食用油鱈魚後可能出現一些不適症狀,易致腹瀉,滑腸等,但並不能説油鱈魚不能吃”。顧振華表示,市民在食用“油鱈魚”時要適當控制攝入量。

  (《證券時報》快訊中心)

熱詞:

  • 油魚
  • 證券時報
  • 腹瀉
  • 肉質
  • 水産
  • 脂肪含量
  • 症狀
  • 攝入量
  • 魚種
  • 口感
  •