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婚慶行業普遍吃不飽 婚宴提價幅度超過10%

發佈時間:2012年04月19日 11:09 | 進入復興論壇 | 來源:半島晨報 | 手機看視頻


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  儘管今年婚慶婚宴行業整體偏淡,但有關婚宴漲價的消息卻再次傳來。昨天,一家四星級酒店經理向記者證實,他們已確定五一以後提高婚宴價格,提價幅度超過10%。

  今年婚慶行業普遍吃不飽

  對於大連婚慶行業的從業者來説,今年的生意恐怕不太好做。即便是面對五一黃金周這個一年一度的婚慶高峰期,不少婚慶公司卻都樂不起來,因為相比去年同期,今年多數婚慶公司所接訂單只有去年的三分之二。

  緣之圓禮儀策劃公司經理馬蜜在接受記者採訪時坦言,今年婚慶市場確實偏冷,去年一個婚博會可以接到30萬的訂單,但今年卻只接到20萬的訂單,一些小婚慶公司的接單量則縮水更多。“感覺今年結婚的人仿佛一下子少了很多,且今年新人在婚慶投入上也不如往年的新人出手大方。”馬蜜説,今年婚慶行業遇冷除了閏年結婚人數減少外,另外一個原因是從業者太多導致客源分流,婚慶利潤一再攤薄卻也不敢輕易提價。

  受此影響,部分有實力的婚慶公司已開始尋找新的出路,擴大經營範圍,利用自身的技術和設備更多地去承接企業的慶典等活動。馬蜜説,今年像他們公司一樣開始轉型、試圖兩條腿走路的婚慶公司不在少數。

  五一後婚宴價格將普漲300元

  相比婚慶行業的冷淡,今年婚宴行業也不如以往火熱。一家四星級酒店宴席部經理張先生向記者透露,今年婚宴預訂情況確實不如去年,但即便如此,也準備在五一之後提高婚宴的價格。

  張先生説,由於五一之後婚宴預訂的擺宴日期多在2013年,因此此次提價實際上是提高2013年婚宴的價格,預計提價空間在300元-400元之間,平均每桌婚宴漲幅超過10%,原來該酒店2588元/桌的婚宴五一之後預訂將會提高到2888元/桌。“五一之後婚宴價格要漲的消息,我前兩天就聽説了。一些與我們有合作的四星級以上標準的酒店負責人告訴我,計劃在五一之後陸續提價。雖然不是所有的酒店都會提價,但參與這次提價行動的酒店不在少數。”一家婚慶公司負責人説,婚宴漲價理由不外乎人工成本和原材料上漲兩個因素,但婚宴預訂量下降、全年均攤成本上升也是這輪婚宴漲價的新推手。

  

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