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4月16日晚,河南電視臺公共頻道報道了中牟縣查處張莊村村民收購死豬肉熬製地溝油一事,節目中,有群眾反映地溝油可能流入天方方便麵廠(清真食品企業)。相關報道引起了鄭州市委、市政府的高度重視,立即對此展開嚴肅調查處理。
鄭州市民委主要負責人于17日上午帶領有關負責同志趕赴位於二七區馬寨鎮的天方方便麵廠進行實地調查。市民委一行實地查看了生産車間、儲油倉庫以及油品的各種進貨憑證,隨後召開了由廠領導班子成員朱廣華、楊長瑞、白舟江、姜明林、溫新建和馬溝村(回族村)黨支部書記馬青亮、馬溝村清真寺阿訇海建紅及二七區民族宗教局局長等參加的專題調查會議。
經查證,天方方便麵廠使用的油脂主要産自馬來西亞、新加坡等地的棕櫚油,而不是花生油、菜籽油等其它油脂,這是因為用棕櫚油炸出的面過氧化值、酸價低,保質期長。每月需用油200噸左右,每次進油都是由專用的密閉油罐車輛運入,在封閉的狀態下進行。油脂入庫前,天方方便麵廠還要進行入廠檢驗,油品不合格的絕不準入庫,必須退回供應商。方便麵醬包裏使用的牛肉、牛油主要是從伊賽等清真牛羊肉屠宰企業進貨,民族部門每季度都要對此進行嚴格抽檢,確保原材料的清真。經查,該公司從2012年1月1日至4月14日,共從8家油脂生産廠家(供應商)購進16個批次,經公司化驗室抽樣檢驗合格准予入庫,總計659.96噸33度棕櫚油,現庫存80噸,混合存放在一個油罐內。以上所購油脂生産廠家(供貨商)均有相應的資質和有關證件,進貨均有該批次産品的檢驗報告。報道中群眾的反映無任何事實依據,天方方便麵廠沒有購買和使用地溝油。
調查結束後,鄭州市民委主要負責人要求天方食品公司一定要進一步嚴格加強生産、流通環節的管理,特別是嚴把進貨關,確保天方食品的清真程度。