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菜農直接到社區菜店賣菜的直營直供菜店已經試運營一年,今年北京市將繼續加大推廣力度,讓更多市民買到新鮮又便宜的蔬菜。上週五,市商務委、市農委聯合召開北京市蔬菜直營直供工作會,今年北京市將在城六區範圍內建設60家蔬菜直營直供店,值得注意的是,在政府補貼房租等優惠政策下,此前因經營不善相繼關閉的農産品專賣店將再次進城。據悉,新模式下的蔬菜直營店,價格將比普通菜市場低20%-50%。
京郊農産品直營店再進城
早在2008年,順義北務在城區的農産品直營店,由於價格方面不敵社區菜市場、門店租金過高,經營不到一年便走麥城。不過今年,市農委再次開展創建京郊農産品直銷示範店。因為有“順義北務直營店”的前車之鑒,此次進城的農産品直營店在店面租金、配送方面得到政府部門的支持。
據北京綠富隆産銷專業合作社董事長兼理事長張會臣介紹,其經營的農産品示範店有30多種蔬菜,價格較周邊市場低20%。目前綠富隆在東城、西城、朝陽等城區建立了6家京郊農産品示範店,預計年內將再增50家。示範店將由政府補貼建設,解決了之前店面租金高的難題。
市農委相關負責人表示,示範店農産品由農戶、合作社點對點配送,大大減少流通成本,市民能夠購買到更加實惠的農産品。同時通過蔬菜基地與市場的直接對接,有利於農戶及時掌握市場信息,避免盲目種植帶來的農産品滯銷。
年內再增60家蔬菜直營店
為進一步推動蔬菜流通直營直供體系建設,市商務委表示,年內將再建蔬菜直營直供店60家。據市統計局統計監測結果顯示,新模式網點供應蔬菜價格比全市蔬菜平均價格低20%-50%。
記者昨日走訪牡丹園社區周圍的幾個蔬菜店了解到,西紅柿價格在5-5.5元/500g,平菇為6元/500g,圓茄子為6元/500g。隨後記者又前往山西省天鎮縣蔬菜直營店(南花市店)發現,直營店內的西紅柿售價在3元/500g,平菇為3.28元/500g,圓茄子為2.98元/500g,比牡丹園附近社區菜市場低40%-50%。店內工作人員介紹,直營店每天營業額在3萬元左右,其中蔬菜銷售能在1.3萬-1.5萬元。
天鎮縣綠澤園食品有限公司經理張文清介紹,直營店的租金是東城區政府全額補助的,直營店銷售的蔬菜雖然零利潤,但水果利潤大約在20%,雜糧、特産等利潤在30%-40%。通過合理搭配商品結構,保證了直營店的利潤。
鼓勵普及“保本”菜攤
市商務委副主任閆小彥透露,北京市將進一步推動去年嘗試的場店對接模式,鼓勵保本菜攤常態化。
2010年為應對冬季蔬菜價格高居不下的問題,市商務委通過組織場店對接,在50家菜市場對大白菜、圓白菜、西紅柿、黃瓜和白蘿蔔5種市民日常生活大路菜進行為期兩個月的“保本”供應,除人工費外,這5種蔬菜將零利潤出售。
作為直供模式之一,政府部門將繼續鼓勵開展場店對接模式,並探索保本菜攤常態化,讓市民可以更便利地買到低價蔬菜。
此外,今年北京市政府將不再增加車載車售的蔬菜市場,全部交由北京紅偉安民農業發展公司負責。據紅偉安民農業發展公司負責人介紹,目前車載車售的蔬菜銷售已經服務於北京城內的18個社區。