3月30日，崇文門某藥店擺放的綠A螺旋藻。日前，新華社報道13種知名螺旋藻産品鉛超標引起社會廣泛關注。新京報記者 周崗峰 攝

　　新京報訊 針對“螺旋藻羅生門”的質疑，昨日，國家食藥監局表示，第二次檢驗嚴格依法定程序，並且經過具有資質的檢驗機構平行檢驗，不可能存在造假。

　　此前，有媒體質疑國家食藥監局的兩次螺旋藻片劑檢驗結果矛盾：第一次顯示鉛含量超標的産品，第二次卻顯示為合格。有媒體報道，第二次結果發佈前，有螺旋藻企業“進京公關”。

　　兩種監管致兩個結果

　　國家食藥監局回應， 2月23日，食藥監局在6省市開展以螺旋藻為原料的保健食品鉛、砷、汞重金屬專項監測，抽取部分産品，共40個産品84個批次，涉及29家企業。

　　根據監測情況，確定13個可疑産品，並於2月29日下發工作通知，要求開展監督檢查，對産品在實驗室進行抽檢。

　　記者在內部文件上看到，文件後確實羅列“監測”到的13個不合格螺旋藻産品名單。

　　國家食藥監局解釋，監測和監督檢查是監管的兩項重要工作。

　　監測是通過産品抽樣檢測、群眾舉報、媒體反映等途徑，發現可能存在的問題，為監督檢查提供重要導向。

　　監督檢查是進一步查明問題所採取的措施，必須經過法定檢驗程序，行政處理以監督檢查結果為依據。

　　食藥監局內部人士認為，“監測”和“監督檢查”不一樣，所以兩次結論不衝突。實驗室檢測有嚴格規範和程序，結論不會存在造假。

　　不合格産品已被查處

　　國家食藥監局有關人士説，這13個産品是監測發現的可疑産品，這其中就包括媒體報道反映出問題的産品。

　　地方食品藥品監管部門對13個可疑産品進行監督檢查，國家食品藥品監管局于3月30日將監督檢查結果向社會正式公佈。

　　“這些結果是經具有資質的檢驗機構平行檢驗，按2.0mg/kg的標準得出的結論。對於1個不合格産品和3個假冒産品已依法查處。”

　　■ 官方回應

　　疑問：

　　為何不合格名單前後不一？

　　背景：

　　媒體報道，2月29日，國家食藥監局下發內部通知，通報監測出鉛、砷超標的13家“不合格”螺旋藻生産企業名單。

　　然而3月30日淩晨，國家食藥監局對外公佈的“最新”抽檢結果顯示，原先“黑名單”上的13家“不合格”螺旋藻生産企業僅剩1家産品不合格。

　　回應：

　　國家食藥監局表示，兩次結論並不衝突，“監測”和“檢測”的差別，是導致此次被報道出“螺旋藻黑名單突然變臉”的原因之一。

　　疑問：

　　螺旋藻片劑鉛限量標準是多少？

　　背景：

　　兩次抽檢結論不同原因之一還包括雙方引用的限量標準值不同。

　　據《保健(功能)食品通用標準》顯示，“一般産品”的含鉛限量為不超過0.5mg/kg。但對“以藻類和茶類為原料的固體飲料和膠囊産品”的限量是≤2.0mg/kg。

　　其中，標準並沒有對以藻類為原料的片劑做出詳細規定。

　　新華社的報道認為，螺旋藻片劑鉛含量應以不超0.5mg/kg為標準，但國家食藥監局則採用的是“2.0mg/kg”的鉛限量值。

　　回應：

　　國家食藥監局表示，螺旋藻片劑鉛限量不超2.0mg/kg是合理的。雖然標準未明確以藻類為原料片劑産品的鉛指標限量，但由於片劑産品的食用量，一般與固體飲料相近，所以，以藻類為唯一原料的片劑産品，鉛指標限量始終執行2.0mg/kg的標準。

　　有中疾控專家也向記者證實，目前，在以藻類為原料保健食品的審評審批中，片劑産品鉛指標限量為2.0mg/kg，並且一直按此標準執行。

　　注：國家食藥監局表示，1997年，衛生部批准的第一個螺旋藻片劑保健食品就是按照鉛指標限量為2.0mg/kg的標準執行的。2011年國家食藥監局就此類問題組織過相關專家進行討論，專家一致認為，以藻類為唯一原料輔以其他少量輔料組方的産品(包括片劑)，鉛指標限量為2.0mg/kg是科學合理的。

　　■ 舉措

　　保健食品將建黑名單制度

　　食藥監局將開展保健食品綜治工作，重典治亂

　　對於保健食品的監管問題，國家食藥監局表示，決定開展保健食品綜合治理工作，重典治亂。

　　國家食藥監局表示，當前保健食品存在一些不法企業非法添加違禁物品；不按照批准的配方、工藝組織生産；虛假誇大宣傳嚴重等問題。

　　該局稱，在開展的專項整治行動中，將建立起黑名單制度，嚴厲打擊違法違規行為。另外，要全面提高準入門檻，調整保健食品功能範圍，修訂功能評價方法等；同時啟動産品技術要求提高計劃，開展清理換證工作。

　　另外，對於媒體質疑的保健食品“藍帽”標誌在審批時存在違規行為的問題，國家食藥監局也表示，將進一步嚴格審評審批管理，深化審評審批制度改革，積極研究分類管理，探索建立“審批制”和“備案制”相結合的産品管理方式。

　　■ 釋疑

　　螺旋藻産品鉛限量值較寬

　　不同産品限量值不同，茶葉比鮮乳標準大百倍

　　昨日，有關疾控專家解釋，螺旋藻的植物特性是，在生長過程中更容易吸附重金屬鉛，而螺旋藻也不是人類需要長期大量服用的食品，所以在標準中，螺旋藻産品鉛限量值要寬一些。

　　這名專家強調，每一種標準的制定，都是參考了中國人群的膳食水平、動物實驗結果、重金屬對人體影響、國外已有的標準等因素綜合製定。所以國家標準《食品中污染物限量》規定，不同類食品的鉛限量值也不同。

　　比如魚類食品鉛限量值為0.5mg/kg、鮮乳鉛限量值為0.05mg/kg、茶葉鉛限量值為5mg/kg等。

　　目前，國家批准的以螺旋藻為原料保健食品産品，一般每天食用量為2-6克，以2.0mg/kg限量計算，食用6克螺旋藻類保健食品的鉛暴露量與飲用1袋(240毫升)牛奶或食用約半兩(24克)魚類食品的鉛暴露量相當。因此，這一限量標準是安全的。

　　本版采寫/新京報記者 吳鵬