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帶著葡萄酒去野餐

發佈時間:2012年04月10日 13:54 | 進入復興論壇 | 來源:都市週報 | 手機看視頻


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  但是既然講到情調,有兩件事卻必不可少。一是葡萄酒。陽光明媚,氣溫升高,白葡萄酒、粉紅葡萄酒、香檳、氣泡酒是首選,那些複雜細緻的紅葡萄酒可以放一放,易飲是第一標準。二是裝備,一塊漂亮的小毯子,一個精緻的野餐籃是必須的,最近大熱的《東京的野餐》一書中的夫妻甚至會根據不同的野餐地、季節搭配不同的衣服帽子和野餐裝備,做不到那麼極致,也必須要努力找些有趣的小東西,讓這頓戶外大餐盡興至極。

  葡萄酒+野餐

  那些愛好葡萄酒的人對生活充滿盼望,把關鍵詞定為“葡萄酒+野餐”,你就能在淘寶等購物網站上找到多種有趣的好東西,足以撩撥你,迅速查閱日曆牌和天氣預報,在這樣的春日,向草地進軍。

  對這個冬挨著夏,夏挨著冬的都市來説,一年裏黃金般的日子真的只有這麼幾天,再也沒有比在一團濃蔭下,一塊草地上,享受陽光最直接的辦法。莫奈描繪過的草地上的午餐,就是那樣慢吞吞的時光,草地上的半臥半躺,空氣凝滯,而我仿佛能聞到來自葡萄酒的幽香。

  若是沒有一瓶酒,好像就缺了點什麼吧?

  搜酒

  協奏曲山西怡園與桃樂絲合作産品

  協奏曲山西怡園與桃樂絲合作産品

  Symphony Series Grace Vineyard with Torres

  品種:Muscat

  零售價:178 RMB

  濃郁的花香散發著明顯的莫絲卡獨有香氣。入口感到輕微的酸度,帶有絲絲的甜味,可搭配眾多中國美食。

  米高桃樂絲智利聖迪娜桃紅

  米高桃樂絲智利聖迪娜桃紅

  Miguel Torres Chile Santa Digna

  品種:Cabernet Sauvignon

  零售價:140 RMB

  清新、淡雅而富水果味的香氣。 介於幹白和半幹白之間。清新,入口有精緻的草莓和果汁香味。適合搭配海鮮、家禽肉或不配菜純飲。

  格羅斯春之谷幹白

  格羅斯春之谷幹白

  Grosset ‘Springvale‘ Watervale

  品種:Riesling

  零售價:442 RMB

  花香優美而雅致,夾著一抹礦物味。酸甜的檸檬和純凈的水果味活潑地散發出來, 酒體輕盈卻有著嚴謹的結構, 悠長而乾淨的回味。

  搜工具

  Menu葡萄酒保冰袋

  Menu葡萄酒保冰袋

  像是一件專門給酒瓶穿的大衣,大衣裏專門附有一件保冷的內層,可直接放置於冰箱內冷藏,待飲用時取出套在酒瓶上,即可達到冰鎮效果,不失其應有風味。

  穿保溫衣的凱歌王牌香檳

  穿保溫衣的凱歌王牌香檳

  即便不是特殊日子,在這樣濃情蜜意的草地上開個香檳也不錯。凱歌王牌香檳出過很多特別版本,帶小冰箱的、穿保溫衣的,足以點亮一頓大餐。

  保溫工具

  隨身帶的酒具

  用Kwarx材料製作的酒杯

  用Kwarx材料製作的酒杯

  Kwarx是一種人工吹制的水晶,這種水晶保持了光澤和透明度,並且不會摔碎。ARC開發了這種材料,並且在旗下Chef &Sommelier(C&S)品牌中研製了一種名為OPEN UP的酒杯,既堅固又便於品嘗。設計者表示,最近二十年葡萄酒的變化很大,人們希望及早享用,所以這些酒杯的設計就是針對淺齡酒(指1-3年的白葡萄酒,1-5年的紅葡萄酒)設計,特殊設計的杯體可以快速完整地把酒中的各種芬芳帶出,分子會因為撞擊杯壁而打開。

  Menu Picnic Corkscrew

  Menu Picnic Corkscrew

  專門為野餐設計,來自丹麥設計師Jakob Wagner的作品。這個設計師就是個愛酒人,這種開酒器使用時只要從收納盒中拔出,再把收納盒作為提把,就變成了一把精緻的開酒器。

  Corsica葡萄酒芝士野餐盒

  Corsica葡萄酒芝士野餐盒

  看上去就是給愛酒人準備的,葡萄酒+奶酪的無敵裝備,藤制外盒充滿田園風情。

  Ruinart KOTOLI香檳野餐盒

  Ruinart KOTOLI香檳野餐盒

  日本設計團隊nendo為法國創建於1729年的香檳品牌Ruinart專門設計KOTOLI香檳野餐盒,設計理念來自“一隻飛鳥降落在電線上稍事休憩的景象”。無腳的香檳杯無法自行站立,卻通過圓環基座隨意停靠在香檳酒瓶或野餐盒上,方便飲用者隨時隨地地享用——就是叫你在城市中停下來,享受一個下午吧。(文|沈麗)

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  • 開酒器
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