新華網太原４月２日電（記者 王飛航）記者從山西省糧食局了解到，為維護糧食市場穩定、保障糧油供應，該省今年將儲備應急成品糧１億斤以上，儲備應急小包裝食用油２０００萬斤以上。

　　山西省糧食局局長楊隨亭表示，山西省糧食生産總量不足且品種結構不平衡。２０１１年，山西省糧食産量達到２３８．６億斤，創歷史新高，人均糧食消費量６５５斤，仍比全國平均水平低１８７斤；居民日常消費的米、面、油三大品種均存在較大缺口，小麥需求的５０％、大米需求的１００％、食油需求的９０％均依靠省外調入解決供應問題，年均糧食缺口在４０億斤左右。

　　據介紹，為了加強糧食宏觀調控，保障地區糧食安全，今年山西省將儲備應急成品糧１億斤以上，儲備應急小包裝食用油２０００萬斤以上；全省各類糧食企業計劃收購糧食８０億斤以上，銷售９０億斤以上，調入３０億斤以上，確保糧食市場基本穩定。

　　山西省糧食局要求，各地要在鞏固糧油應急加工企業的同時，將全省糧油應急供應網點擴大到５００個，同時加強網點建設管理。