飲料界兩大巨頭---匯源和統一現在已經是短兵相接。最近兩天，兩家相繼發佈企業年報。2011年，統一營業額超過30億元，直追行業冠軍匯源的38億元。重壓之下，一直定位中高濃度果汁的匯源決定進軍低濃度果汁市場。　

　　一直以來，匯源一直是國內果汁領域的龍頭老大，但是統一2011年不俗的業績不能不讓老大緊張。統一為何能撼動匯源的寶座？一位小店老闆的話或許也有幾分道理。

　　街邊小店老闆：它這拿著挺方便，行人渴了拿一瓶就走。

　　統一的瓶裝果汁無論飲用還是攜帶都很方便，相比之下，只有桶裝和紙質包裝、卻沒有瓶裝的匯源果汁喝起來就比較麻煩了，這也是它會更多地出現在飯店和家裏的餐桌上的原因。作為業內人士，農林食品研究員劉曉峰則從市場的角度分析了匯源的處境。

　　劉曉峰：從匯源來講，它原來是一個中高濃度果汁的生産營銷企業，中高濃度果汁的增長已經沒有太多的市場空間了。它的市場份額很大了，再做大的增量不太現實了。

　　現在，為了應對越來越強大的對手，匯源也要搞低濃度果汁了，但劉曉峰認為不樂觀。

　　劉曉峰：低濃度果汁來講，必須就要提高消費者的便利性，便利性靠什麼，靠網絡的龐大，那麼在這種網絡建設方面，應該説，匯源是有非常大的壓力。他必須要以中高濃度果汁的盈利去補貼低濃度果汁的網絡建設成本。

　　在路邊報亭和小商店中，隨處可見統一的瓶裝果汁，而大桶的匯源果汁至少也要到便利店才能找到。對於匯源老大的地位，劉曉峰認為未來有點懸。

　　劉曉峰：我個人的判斷，很難維護它的霸主地位。

　　當然無論是匯源還是統一，最後決定誰是霸主的還是消費者，抓住他們才是根本。

　　記者：您喝果汁都在乎一些什麼呢？

　　消費者：基本上就是營養，因為我媽平常讓我喝那些百分之百純的。