市面上假酒氾濫，已經觸及企業的根本利益。　

　　羊城晚報記者昨日從國家質檢總局官網了解到，中國食品工業協會已組織茅臺、五糧液等首批8家白酒企業對外承諾，將向公眾公開真酒的銷售渠道、網點和供應量等原本屬於企業“機密”的信息，以遏制假酒氾濫的現象。

　　不過，業內人士指出，根據可以公開的信息，只是流於形式，無法從根源上杜絕假酒，也無關乎現有市場價格的調整。　

　　信息太少不利打假

　　根據資料顯示，此批宣言承諾的8家企業分別是：五糧液集團有限公司、貴州茅臺酒股份有限公司、瀘州老窖集團有限責任公司、江蘇洋河酒業有限公司、山西汾酒杏花村集團股份有限公司、四川郎酒集團有限責任公司、四川劍南春集團有限責任公司、四川水井坊股份有限公司。

　　顯然，這一行動受到了官方的高度讚揚，不僅能正確引導消費，保證消費者從正規渠道購買到保質真品。這相對於以前已經取得了顯著進步，不過，卻無法從根源上解決這一問題。

　　一位不願意透露姓名的業內人士告訴羊城晚報記者，根據這些企業承諾的公開資料，一個大型白酒集團的産品往往達到數十乃至上百種，公佈一兩種産品基本上沒有實質性意義。

　　在經銷商層面，只公佈的一、二級經銷商；在零售和餐飲網點方面，每個縣級也只有10家，而與廣大消費者接觸的正是沒有被公佈的更下層銷售網絡，在某種程度上涉及企業的營銷商業秘密，“只能保證一些大商場、大酒家買到真酒。”但從另一方面來看，萬一涉及經銷商造假，也無法進行有效監控。

　　公佈渠道無關價格

　　至於公佈渠道是否會影響市場價格，比如53度飛天，該業內人士表示“多慮”了，“茅臺的産量、專賣店信息都是公開的，但茅臺每年也要花鉅資進行打假。”

　　不過，對於茅臺這一特殊的品牌，記者了解到目前正在渠道“瘦身”。

　　資料顯示，目前貴州茅臺有上千家專賣店，但是直營店僅13家。去年底，茅臺高層表達了對部分經銷商的不滿，指他們無視公司的三令五申片面追求利潤，把茅臺當作快速積累資金的途徑，從而導致消費者見不到茅臺或者買不到茅臺，投訴無貨，並被消費者指責茅臺不誠信、管理不到位。

　　有消息稱，茅臺正計劃調整，逐步淘汰參差不齊的專賣店，通過開設直營店可以實現多重目標，包括可以減少中間環節，回收部分渠道利潤、控制市場終端價格等。

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　　8家企業承諾“兩公開”

　　據了解，這8家企業共同承諾“兩公開”：即公開銷售渠道、網點和供應量；公開假冒産品産銷商名單和案件查處情況。

　　按照具體的操作辦法，每個企業確定1-2種品牌影響力強、銷售數量大、經濟效益好、市場佔有率高和假冒行為集中的主導産品，作為先行公開的品種，並根據生産經營情況變化，及時補充和完善。

　　公開相關資料。包括生産企業名稱、商標和商品名稱、企業打假維權或售後服務機構的聯絡方式；每個産品在每個地區市場每年的供應總量（公佈到縣級）；指定經銷商（批發）和專賣店名錄及聯絡方式；主要零售和餐飲網點名錄及聯絡方式，其中直轄市、省會和副省級城市、地（市）級城市、縣級的網點分別不少於300家、100家、30家、10家。