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“買的豬肉炒熟以後,肥肉部分全是米粒狀突起,是不是買到了傳説中的‘米豬肉’?”25日,菏澤市民闞先生通過本報熱線反映,自己買的豬肉炒熟後不僅咬不爛,而且還有很多米粒狀的突起,懷疑買到了“米豬肉”。
據闞先生介紹,25日中午,他在青年路與曹州路交叉口的一家雙匯連鎖店購買了3.7元的五花肉,準備炒菜吃,“菜做好後,我們光顧著吃菜,後來我夾了一塊肉,卻發現嚼不爛,仔細一看,發現肥肉部分佈滿了白色米粒狀的顆粒。”
難道是傳説中的“米豬肉”。這個猜測讓闞先生一家頓時沒了胃口。“想想都覺得反胃。”闞先生的女兒説道。
25日下午,在闞先生家,記者看到這些肉的肥肉部分佈滿了白色米粒狀的突起,比米粒小一些,用手一撕,彈性很大。
“中午我提著肉去找超市店員,結果他們告訴我這是豬身上的脂肪粒,不是米豬肉,食用沒有問題。”闞先生説,對該店店員的解釋,他並不能接受,而且對何種原因導致這種“米粒”的出現,店員也表示不清楚。
26日,該店一位王姓負責人告訴記者,他們連鎖店的豬肉都是從雙匯總廠運過來的,“五花肉上難免會夾帶一些這種肉”,質量上沒有任何問題,可以食用。該負責人表示,闞先生所購買的肉比較肥,經過烹煮之後出現脂肪粒,屬於正常現象,“如果他不滿意也可全額退款”。
“我不是在乎肉錢,如果真的是‘米豬肉’,又被市民吃了怎麼辦?”闞先生擔憂地説。
26日,記者將闞先生購買的肉拿到澤市動物防疫監督所檢測,該所檢驗室的一位工作人員表示,闞先生所購買的豬肉不是“米豬肉”,出現這種米粒狀突起是豬肉品質導致,“食用不會對身體造成危害,但是口感較差”。