昨日，雅培“質量門”又有升級。雅培委託錦天城律師事務所正式向香港第三方機構CER Research發出律師函，要求其網站刪除報告，並修復雅培的名譽。對此，CER昨日發佈聲明稱，自己的報告無誤。

　　近日香港CER稱，其送檢的6個品牌嬰幼兒配方奶粉中，雅培的“喜康寶一段”樣品最差，被檢出酪蛋白比例過高，可能會增加嬰兒腸道滲透壓和腎臟的負荷。(詳見3月25日早報4版《雅培否認喜康寶奶粉不達標》)

　　雅培昨日發律師函稱，CER的報告通篇有意誤導，“CER明知，該報告所指的雅培産品並非是為了中國(大陸)市場生産且並非在中國銷售，因此不可避免地與中國要求的標準有所不同。CER是在(中國)香港購買的該雅培産品，該産品完全符合香港的監管標準。”

　　對於奶粉的熱處理，律師函指出，CER報告對於熱處理的指責也是混淆概念。所謂酪蛋白是導致胃腸道出血的一種原因，應在配方中減少使用的説法，也是完全錯誤的。事實上，未加熱的或者生的牛奶，會致胃腸道出血。在嬰幼兒配方奶中使用加工過、熱處理的奶蛋白質，已被證明不會引起此類出血。

　　CER在報告中還稱，根據測試推斷，加熱處理將導致較低的蛋白質價值。“但CER卻不承認這種加工需要進行加熱，對於熱處理的測試從未被證實對嬰幼兒成長有任何推斷價值。”雅培方面表示。

　　CER強調，雅培報告是由其自發編寫，並未受其他任何公司的委託。“我們擁有報告中所有署名人員的所有言論的錄音。對於這些專家為何突然如此急於同這份報告撇清關係，我們只能加以推測。”

　　至於為何不透露其他5款産品的名字？CER表示，在研究完成之前，透露這些具體名字對於消費者和相關公司而言都是不負責任的做法。

　　雅培委託昨日向香港第三方機構CER Research發出律師函，要求其網站刪除報告，並修復雅培的名譽。對此，CER昨日表示，報告無誤。