在連續兩年回落之後，近來反映居民生活質量的標誌性指標恩格爾系數出現反彈，需要引起警惕。

　　所謂恩格爾系數(Engel‘s Coefficient)，是指食品支出總額佔個人消費支出總額的比重。它因19世紀德國統計學家恩格爾根據統計資料研究消費結構變化並得出規律而得名。當前，恩格爾系數已經成為國際通用的統計指標，它的高低被用來描述一國居民的生活水準情況。

　　國家統計局近期發佈的統計公報顯示，2011年我國城鎮居民食品消費支出佔消費總支出的比重為36.3%，同比上升0.6個百分點。這是在2008年之後，恩格爾系數出現的又一次反彈，而且反彈幅度不小。要知道在整個“十一五”期間，我國城鎮居民恩格爾系數才降低了1個百分點。

　　當然，恩格爾系數所反映的是居民生活水平變化的長期趨勢，短期波動並不會影響長期趨勢，也不能説明人民生活質量就出現了惡化，但是研究個別年份恩格爾系數走勢出現的逆轉仍然有利於政府對症下藥改善民生。

　　比較歷史數據可以發現，上次城鎮居民恩格爾系數的反彈出現在2008年，該系數由2007年的36.3%躍升至當年的37.9%，1.6個百分點的漲幅為改革開放30年以來最大的一次。2008年與2011年同樣發生的情況是，食品價格以遠高於總體消費價格的速度快速上漲。2011年我國城市居民食品消費價格同比上漲11.6%，漲幅不僅比上年增加4.5個百分點，而且遠高於5.4%的總體消費價格上漲。

　　由於我國消費價格指數中食品價格佔比較高，農産品價格的波動往往會放大物價上漲的壓力、提升通貨膨脹預期，進而不僅可能直接降低中低收入群體的即期生活水平，還可能導致民眾緊縮未來消費意願，致使經濟景氣下滑，因此尤須加以提防。

　　尤其要看到的是，今年儘管整體物價水平很可能低於去年，但是食品價格走勢仍有可能處於較高水平。特別是近期，食品價格又開始走高，尤其是大蔥、玉米等産品領漲，網絡上甚至出現了“向錢蔥”這一新詞，豬肉價格也出現了止跌跡象。未來如果出現較大程度的災害天氣，農産品價格難保不會再次衝高。

　　農産品價格上漲有其必然性。首先是雖然我國糧食産量連續8年豐收，但是總體供求形勢仍然只處於大體平衡狀況，大豆以及一些經濟作物的國內供給更是長期依賴進口，一旦國際市場有風吹草動就可能帶動國內市場價格波動。其次，我國已經進入老齡化社會，勞動力供給形勢將逐步偏緊，勞動力成本的上升將拉動農産品價格走高。

　　在市場流動性過剩情況已緩解的今天，保證農産品價格不快速上漲最根本的辦法仍然是加大對“三農”的投入，這也是我國糧食産量八連豐的主要原因。其次是要保證農産品生産地有合理佈局。農産品價格中有很大一部分在於物流成本，減少交通收費固然有利於緩解物流成本，但更重要的確保這些城市周邊就有農田。最後，嚴厲打擊各種囤積、炒作農産品的行為，避免2010年“豆你玩”、“姜你軍”等情況的再次出現