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導讀:運輸過程中,商家給海魚喂麻醉藥,以提高海魚的存活率,這對消費者有沒有害?即便無害,是不是就合理合規?
愛吃魚的朋友都知道,海魚的味道鮮美,但鮮活的海魚價格都比較高,一般都需要50多元,這中間最關鍵的環節,是如何將鮮活的海魚從海裏運到消費者的餐桌上。由於從山東等地運往北京,路上一般都需要十多個小時,如果措施不當,很多的海魚會在運輸過程中死亡,商家為了提高海魚的存活率,使用一種補牙用的安撫、鎮痛藥“丁香油水門汀”,這引起了消費者的質疑。
青斑魚是一種好動的海魚,在北京最大的海鮮市場“京深海鮮”,每天有四五千斤青斑魚從山東等地運到這裡,再從市場分銷到城區各銷售點,某水産公司負責人告訴記者,海魚在運輸過程中,普遍會使用一種類似麻醉劑的藥“丁香油水門汀”。
記者:海魚運到陸地一般都是加麻醉劑是嗎?
某水産公司:對,他那個成本像麻醉劑是有一定的成本的,主要是為了提高存活率。
記者:如果不加麻醉劑,從山東運過來的存活率會有多少?
某水産公司:每個人的技術不一樣,存活率就不好説了,有的100%,有的70%,有的10%都不到。
如果海魚的存活率能提高10%,每一車的損失就可以降低3000多元,也就是可以多賣至少60條海魚。當記者追問,加麻醉劑會不會對食用造成影響時,某水産公司的負責人這樣回答。
某水産公司的負責人:那不會,它就是短暫的麻痹,它返過來以後就沒有了嘛。
但消費者顯然不這麼認為。
消費者:很擔心,不知道有沒有副作用,政府職能部門需要加強監管
消費者:肯定擔心,這種做法不道德。
消費者:會擔心,用更好的方法提高成活率才好。