從3月15日起，我省將下調食鹽含碘量，碘含量平均水平將從目前實際上的30mg/kg降至25mg/kg，允許碘含量的波動範圍為18—33mg/kg。我市除豐縣、沛縣兩縣和銅山、睢寧、邳州等部分鄉鎮是高碘地區，繼續實行無碘鹽外，其餘地區此次都將執行新標準。

　　現有加碘鹽可繼續銷售

　　據市鹽務局有關人士介紹，近年來我省居民食用鹽的碘含量基本穩定在30mg/kg9mg/kg，半數以上的縣（市、區）學齡兒童的尿碘中位數介於200—299μg/l，屬於碘攝入量“高出適宜量”但未“過量”的水平，從這一點考慮，應適當降低食用鹽的平均加碘水平。

　　同時，隨著“減少食鹽攝入，推進健康生活方式”的宣傳逐步深入，居民每人每日食鹽攝入量出現下降趨勢。為保證每人每日碘營養需求，食用鹽的碘含量不宜在短期內大幅度降低。經過專家論證，江蘇省食用鹽的碘含量平均水平調整新標準。

　　執行新標準後，現有的加碘鹽、食鹽可以銷售到保質期結束，沒有保質期的，可以銷售到生産日期後的三年。從3月15日起，鹽業公司將按照新標準開始生産。

　　新標準有三變化

　　市鹽務局有關人士表示，我省即將執行的新標準與以往相比有三個變化：一是原標準規定的是加工水平碘的添加量標準，新標準規定的是産品(即碘鹽)中的碘含量標準。也就是説以前的標準適用於生産環節，而現在的標準則規定市場上銷售的産品達到這個標準；二是江蘇省食用鹽的碘含量平均水平將從目前實際上的30mg/kg降至25mg/kg；三是食用鹽碘含量的波動範圍將進一步縮窄，從21—39mg/kg壓縮為18—33mg/kg，這對碘鹽的生産加工工藝、質量等提出了更高的要求。

　　我市設立17家無碘鹽供應點

　　“徐州是高碘和缺碘並存地區，其中豐縣、沛縣兩縣和銅山、睢寧、邳州的少部分鄉鎮是高碘地區，其餘地區為缺碘區，高碘地區將繼續實行供應無碘鹽，缺碘地區居民需要長期每日從膳食中補碘。”市鹽務局有關人士説。

　　市鹽務局有關人士表示，患有甲亢等疾病的人群也不能吃加碘鹽。為此，我市鹽業部門設立了17家無碘鹽供應點。具體是：蘇鹽連鎖建國路店、建國東路教育書店對面；蘇鹽連鎖鼓樓店、奔騰大道；蘇鹽連鎖南站店、汽車南站；蘇鹽連鎖中豪店、中豪大廈一樓；蘇鹽連鎖綠地店、綠地世紀城；蘇恒超市一店、解放北路黃河東岸1號樓；蘇恒超市二店、水漫橋路西苑東小區；蘇恒超市三店、黃河農貿市場；蘇恒超市八店、煤港路（原朱莊電影院）；蘇恒超市九店、楊莊昌隆公寓1樓；蘇恒超市十一店、奎園北門；蘇恒超市十店、荊南小區；蘇恒超市十八店、銅山路19號；蘇恒超市漢橋店、鐵路醫院北隔壁；共建商店、共建路老四院北門；湖濱商店、工農南路；礦三院商店、礦三院南門口。