全國人大代表、寧夏回族自治區銀川市市長王儒貴

區域經濟專家、國家行政學院副教授車文輝教授

　　中國經濟網北京3月7日訊(記者馬欣) 今日下午，全國人大代表、寧夏回族自治區銀川市市長王儒貴和區域經濟專家、國家行政學院副教授車文輝教授做客中國經濟網與CUTV在兩會期間特別開播的特別節目“百城書記市長訪談”節目，就食品安全問題進行探討。

　　王儒貴表示，為保證食品安全，銀川市健全了領導機構，各相關部門和分管領導都各負其責，並成立了檢測體系，保證進入銷售環節的蔬菜的農藥殘留達到國標。此外，寧夏還採取“嚴管重罰”措施，凡是出現問題的就地關門，貨物下架，直到整改好再重新開門營業。

　　此外，銀川市目前已將食品安全問題納入幹部的全年績效考核。“我們的分值每年都在不斷提高。同時，我們前幾年對食品辦的同志，對於做得不好的，要調換工作崗位”，王儒貴説。

　　目前，我國食品生産鏈集中度較低，食品安全監管相對困難，車文輝認為，這種情況下，應做到兩點把關食品安全。一是要讓生産相對集中化，從原來的小、散、亂的狀態慢慢向産業鏈集中；二是在監管過程加強監管力量，提高監管技術，完善監管標準。她表示，不光是政府的需要加強監管力度，企業和老百姓也應該承擔監管責任，從而提高食品安全，讓百姓喝到乾淨的水，吃到放心的食品。