黑作坊內亂七八糟地堆放著材料和工具

　　幾天前，偃師市工商部門在一處民宅內，端掉了一家生産燒雞等食品加工黑作坊；幾天來，工商人員調查發現，該黑作坊生産的食品竟然流入大張量販偃師店內公開銷售。

　　2月27日，大張量販偃師店一郝姓負責人承認確有此事並説：“我們已經將其（黑作坊）全部産品下架，接下來將加強對進店産品的資質審查。”

　　民宅化身生産車間

　　幾天前，偃師市工商局接舉報後，在該市城關鎮新城村一民宅內，成功端掉一家食品加工黑作坊。

　　據現場執法人員介紹，該窩點的3個生産車間，都是使用的民房，面積約300平方米。車間內放置有9台簡易液化氣爐灶、9個加工食品所用鍋具、4台臥式冰櫃等生産設備；存放有雞頭、鴨脖等食材及“透骨香添加劑”和“肉香乙基麥芽酚”等加工原料。

　　工商人員詢問現場4名正在忙碌的工人得知，該作坊負責人楊某，外地人，主要加工燒雞、牛肉、鴨腸、雞爪等熟食和耳絲、腐竹、豆皮等涼菜食品。

　　經查，該作坊沒有辦理工商營業執照，屬無照經營行為。而由於該作坊無照經營熟肉和涼菜食品，無法出具進貨發票，其加工的食品質量也無法得到有效保證。

　　為保護消費者身心健康，依據《食品安全法》有關規定，工商人員遂對該作坊內用於生産加工的腐竹、海帶、黑木耳、辣椒紅等原料進行暫扣，對作坊進行查封並立案展開調查。

　　據統計，去年底，“五個周邊”市場整治以來，偃師工商部門共查處各類經濟違法案件169起，端掉制售假冒偽劣商品黑窩點7個，為消費者挽回經濟損失6萬餘元。

　　竟“溜進”商場銷售

　　對該黑作坊的調查中，工人透露的另外一個信息更讓執法人員大吃一驚：該黑作坊無證加工的食品，竟被送往大張量販偃師店內銷售。

　　得知此消息，工商人員迅速趕至大張量販偃師店，通知量販立即停止銷售該作坊加工的熟肉和涼菜製品，並全部做下架處理。

　　與此同時，執法人員還現場抽取部分食品送往相關部門進行質量檢驗。

　　對此，大張量販偃師店一工作人員給出的解釋是，該食品加工作坊確實在量販內設有一租賃櫃臺，主要經營熟肉等食品。而且該租賃櫃臺為獨立核算，消費者付賬時也由其自己收取。

　　而大張量販偃師店一位郝姓負責人也向記者坦承，該作坊生産的食品在量販內銷售了幾個月，目前，該作坊的産品已被全部下架。

　　至於當初量販為何會準其進店銷售？該郝姓負責人解釋稱，平時，他們量販對進店産品的審核是非常嚴格的，不但要檢查其證件是否齊全，還要定期檢查其操作間是否符合標準。而這家作坊生産的食品進入大張量販偃師店時，向量販提供的是洛陽市區某熟食加工店的營業執照等相關證件，並且從洛陽市區直接向店內配貨，所以他們才沒核查出來。

　　據了解，大張量販作為洛陽市老字號超市，深受百姓歡迎，為什麼作為其連鎖店的大張量販偃師店會出現這樣的情況呢？

　　對此，該郝姓負責人承認，此前，他們大張量販偃師店在對進店産品的審核把關方面存在一些問題，接下來，他們會加強對進店産品的審查力度。