知名品牌“百花牌”油菜蜂花粉粒，有一批次産品“鉛”含量超出標準2倍多;在消費者中有一定知名度的“南溪豆腐幹”，菌落總數實測竟然“多不可計”，近日，北京市食品安全辦公佈了26種不合格食品名單，要求全市下架。

　　在26種不合格食品中，榮福盛業公司的醬豬肝菌落總數實測值達到標準值的108倍，大腸菌群達到標準值的73倍;北京金籃子食品公司的“金籃子”蒜腸發現鉛超標;“櫻源”袋裝北京烤鴨菌落總數實測值達到標準值的38倍。從京客隆永安路店和沃爾瑪宣武門店抽樣的4批次零食豆腐幹，涉及品牌包括“甜水園”、“一生緣”、“亞瑪亞”，菌落總數實測竟然都是“多不可計”。

　　據了解，鉛超標會引起機體的神經系統、血液系統、消化系統的一系列異常表現，影響人體的正常機能。此外，鉛超標還對兒童的智慧發育、體格生長、學習能力和聽力産生不利影響。而菌落總數的多少，標誌著食品衛生質量的優劣。菌落總數超標的食品，容易引起腸胃不適、腹瀉等症狀。