國家農業部、國家質檢總局日前修訂併發布了《中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進境的動植物及其産品和其他檢疫物名錄》，首次將燕窩等列入嚴禁攜帶或郵寄進境項目，這也意味著到香港和東南亞出境旅遊的市民再也不能在行李包中“順道”捎燕窩回家了。新政對長沙餐飲市場影響有限，據記者了解，曾經消費燕窩較集中的高檔酒店飯店，在新政出臺之前就已經不再做燕窩菜式了。

　　燕窩今後只能在國內買

　　根據新的規定，禁止攜帶或郵寄入境的産品除了燕窩，還涉及動物及産品類、動物源性奶及奶製品、蛋及其製品、植物及産品中的新鮮水果、蔬菜、煙葉(不含煙絲)等，而其中最為引人注目的則是燕窩。

　　“燕窩在國內市場銷量大，價格高，是中國人傳統送禮的佳品。”記者昨日在老百姓大藥房的中藥銷售櫃臺採訪時，一位工作人員告訴記者，來買燕窩的人主要是送禮，一部分是自己在家消費。所以，春節前是生意最好的時候，一天可以賣出幾萬元。

　　他認為“新政策對銷售商來説是純粹的利好消息”，因為新政策實行後，消費者要想購買燕窩只能通過國內商店，再也不能靠遊客從境外捎帶回來，這樣質量也更有了保障。由於國內生産及國外進口渠道暢通，新政策對燕窩價格總體上也不會産生太大影響。

　　旅行社調整新馬泰線路

　　長沙妹子孫麗雯所在的旅行社主要經營新馬泰旅遊線路，而這些地方正是燕窩的傳統主要産地。“湖南遊客到這些地方旅遊時，燕窩禮品店是當地接待部門必帶大家去的場所之一。”孫麗雯分析，這主要是由於價格比國內便宜、質量也不錯，有的客人甚至論斤買了帶回家，作為珍貴禮物孝敬老人或是作為贈送給客戶的禮品。

　　小孫説，新政肯定會影響新馬泰旅遊的客流，因為有不少遊客就是衝著買燕窩去的。不過旅行社已經提早做了應對。比如該旅行社最近推出的“長沙到新馬泰10日遊”，其中就有安排到燕窩店“自由參觀選購”的專場活動，而根據新規定，遊客即便在當地買了燕窩也不可能像以前一樣帶回長沙。“我們已和當地接待旅行社進行了聯絡，取消了這項內容，正在選擇新的旅遊特色産品供遊客選購。”

　　長沙酒店目前幾乎不做燕窩菜式

　　一小盅燕窩燉木瓜湯，標價380元或更高，這曾是食客們衡量長沙酒店是否高檔的一條標準，價格越高似乎越上檔次，可如今這個“民間標準”悄然發生了改變。

　　“去年假血燕事件發生後，我們就從菜譜裏取消了燕窩這道菜。”位於萬家麗路上的某星級賓館總廚劉明偉告訴記者，由於價格及口味等因素，燕窩這道菜在長沙銷量本來就不大，主要消費者多是來湘旅遊的港澳客人或喜歡粵菜的食客，現在除非客人提前兩天點名預約，否則酒店不再提供。

　　以前長期在馬王堆海鮮市場從事燕窩銷售的沈女士，接受記者採訪時承認去年開始已把重點放在幹貨海鮮銷售上，“去年媒體相繼曝光的燕窩致癌、假血燕事件，使得燕窩銷售幾乎到了無人問津的程度，後來只好放棄了這項生意。”沈女士透露，去年8月份媒體報道浙江抽檢血燕産品不合格率高達100%、亞硝酸鹽嚴重超標的問題後，國家工商部門專門下文在全國進行專項整治，為了避免麻煩，長沙酒店行業目前幾乎都不再經營燕窩這道菜了。