從福建莆田的仙遊市區出發，沿著盤旋的山路行駛將近一個小時的車程，就來到了雲霧繚繞的社硎鄉慶豐農場，這就是台灣青年詹明潤和他的夥伴管逸緯編織田園夢想的地方。2009年的深秋時節，記者造訪了這個位於深山的農場。農場的主人詹明潤和管逸緯在他們簡單的住所迎接我們。他們住處前面搭起的一個涼亭似的平臺就是眺望農場的最佳場所。我們去慶豐農場的那一天，一場冷空氣剛剛降臨，淅淅瀝瀝的秋雨使得山區有了一陣陣寒意。從窗口望出去，雨中的農場一片豐收的景象。起伏的山坡上遍植柿子樹，成熟的果實包在白色的套袋裏。記者和詹明潤的對話就從豐收的果實開始。。

　　詹：我們看到有白色套袋的，就是有成熟的果子在裏頭，馬上可以採。

　　記：今年第一年有收穫，大約的産量？

　　詹：我今年套了我今年包了20萬5千袋，就是有20萬5千個果。真正可以收的果是15萬個，采收下來五六十萬的價值。

　　慶豐農場成熟的柿子

　　這是詹明潤和他的夥伴在仙遊台灣農民創業園裏自主創業後收穫的第一季果實。可是對於詹明潤來説，這樣的成果只能算是小小的收成，收成之後，他們正努力地為這些果實打開市場。

　　記：今年第一個豐收？

　　詹：今年第一年有收成，也不叫豐收。因為在我的豐收定義裏面，以台灣的果量來説，還遠遠還追不上，今年只是有一點小小的收成。一方面也是剛開始打開市場。

　　記：現在主要是銷到哪？

　　詹：以三個地方，廣東、福州、還有上海為大宗，寧波最近都在跑。

　　記：市場反應怎麼樣呢？

　　詹：市場反應？每個人一吃到，當然第一口就説好吃，但是價位沒有人能夠接受。與本地柿對比，價位很高。

　　成熟的台灣甜柿呈現漂亮的金黃色，又香又脆，口感極佳，不必經過脫澀處理就可以直接食用。甜柿在台灣也屬於“貴族水果”，大個的甜柿一個的重量就有1斤左右，每斤售價七八元到十幾元人民幣，比福建本地的柿子價格高出許多，但是詹明潤認為好的東西大家經過推廣大家會慢慢接受，他並不擔心市場前景。

　　記：賣得好的是在哪？

　　詹：賣得好的話是以上海為主。他那邊完全沒有出産柿子，其實大家都是柿子也無所謂，只要你種得比別人精，吃起來口感、脆度，打自己的品牌，自己的知名度，但是這個東西不是這麼簡單的。

　　三十歲出頭的詹明潤出身在台灣的水果之鄉台中縣，在家鄉擁有一塊30畝左右的農場，也是種植甜柿。他的父母都是農業的行家裏手，父親還是台灣神農獎的得主。詹明潤畢業于台灣大學農經專業，大學畢業以後的第一份工作就是推廣肥料，農忙時節還幫助父母料理果樹。