山東省食品藥品監督管理局局長陳紹民此間表示，今年山東基本藥物可溯源查詢，餐館黑名單將上網公佈。

　　據介紹，近年來，山東省一直對制售假藥行為保持高壓打擊態勢，尤其是去年，山東配合公安部門破獲了威海“4-28”、濟南“11-30”和“7-20”等幾起特大假藥案。為保證基本藥物的質量，山東省實行了基本藥物供貨樣品備案制度。凡在山東省中標的基本藥物品種，包括省增補品種，必須實行藥品樣品備案。截至目前，已經有254家生産企業的530個品種進行了留樣備案。同時，承擔基本藥物配送的企業也都要建立檔案，實現全覆蓋檢查。

　　陳紹民表示，今年山東將繼續實施基本藥物全品種覆蓋抽驗，尤其是密切關注基本藥物中標價格明顯偏低的品種。全面實施餐飲安全等級公示制度。推行量化分級管理制度，進行分級、分類管理；加強餐飲安全信用體系建設，建立餐飲服務單位食品安全信用檔案，健全誠信不良記錄收集，落實餐飲服務食品安全“黑名單”制度。餐飲服務單位的信用檔案、誠信不良記錄，以及是否被納入餐飲服務食品安全“黑名單”等，也會在即將正式開通的山東省餐飲服務食品安全監管信用網上進行公佈，供市民查詢，接受社會監督。這個網站開設有餐飲服務單位許可資質信息查詢、食品添加劑信息查詢、餐飲安全等級信息查詢、黑名單查詢、舉報投訴等欄目，市民可登錄網站進行查詢、投訴。目前，網站已經進入數據收集、錄入和網站試運行階段，不久將正式啟用。

　　作者：桂園