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散裝油成了地溝油的“替罪羊”?

發佈時間:2012年02月20日 10:08 | 進入復興論壇 | 來源:楚天金報 | 手機看視頻


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  在缺乏法律支持的前提下,在效果不明的情況下,通過強行停售散裝食用油的手段來治理地溝油,是不是一種懶政?

  為杜絕地溝油流入百姓餐桌,上海擬全面停售散裝食用油。因為地溝油容易被混入其他油脂,散裝油售賣為地溝油在市場上的流通提供了便利。(2月18日《東方早報》)

  有句俗話,叫“逮不著兔子剝狗吃”,狗成了“替罪羊”,停售散裝食用油給人的感覺,似乎也是散裝油成了地溝油的“替罪羊”,有關部門逮不著地溝油,在拿散裝油出氣。

  不可否認,有關部門停售散裝食用油的初衷是好的,為的是杜絕地溝油流入百姓餐桌。但是,好的初衷不一定是好的辦法,更不一定會産生好的效果。

  一方面從停售散裝食用油這個措施來看,似乎本末倒置。按理説,治理地溝油最好的辦法是從源頭抓起,真正把地溝油的源頭治理好了,才會一勞永逸。儘管目前地溝油檢測方法還沒有“發明”出來,但是,不妨採取“堵”與“疏”結合的辦法來治理地溝油,“堵”,就要堵住地溝油流向餐桌的源頭。“疏”,就是充分利用地溝油,例如一些國家由政府高價回收地溝油當燃料等。有了這些方法,地溝油就能變廢為寶。

  另一方面從停售散裝食用油效果來看,也未必最佳。如果不從源頭上治理地溝油,誰又能保證地溝油不改頭換面,搖身一變成桶裝油堂皇上市?試想,一些不法分子連高倣真的“茅臺酒”都能做出來,桶裝油又豈能難倒不法分子?搞不好,停售散裝食用油不但禁不住地溝油,反而會推高桶裝油的價格。

  用停售散裝食用油來防止地溝油,上海不是首家,早在去年7月,北京市工商部門就向全市各大批發市場下發通知,禁止銷售散裝食用油,但效果究竟如何不得而知。在缺乏法律支持的前提下,在效果不明的情況下,通過強行停售散裝食用油的手段來治理地溝油,是不是一種懶政?

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