國家統計局2月9日發佈的數據顯示，1月居民消費價格(CPI)同比漲4.5%，遠超此前市場的一致預期。從分類數據看，CPI幾大分類數據無論同比和環比都出現了上漲。其中，食品價格上漲10.5%，食品價格貢獻了新增漲價因素的90%。

　　在全國最大的蔬菜批發中轉地山東壽光，菜商們表示實際上現在很多品種的蔬菜價格並沒回落到節前水平。今年是節後立春，按菜農的話説是“春深”，節氣晚了，所有的菜生長也都晚了，可能會出現青黃不接的情況。今年蔬菜真正回落恐怕還需要一段時間。

　　據了解,今年菜價之所以居高不下,主要是因為氣候因素導致。“春節期間氣溫驟降，加上一些地區有雨雪，或者光照不充分，許多大棚菜長勢不好，導致供應量不足，菜價也就跟著走高了。”至於蔬菜價格什麼時候能恢復到正常水平，業內人士表示，隨著天氣逐漸回暖，一些外地蔬菜供應量增加，菜價波動會趨於平穩，然後緩慢下降。

　　隨著春節假期的結束，商家們也陸續回京，大部分市場陸續恢復正常營業。節前單位發放福利、個人集中購買的食用油需要一定時間來消化，因此節後北京食用油市場走貨清淡，批發價格總體平穩。

　　節後記者走訪了本市各大超市賣場，對百姓最為關注的食用油市場進行了實地調查，有些大規模的賣場還有部分促銷活動在進行。雖然和年前相比人氣有所下降，但食用油市場價格基本穩定。

　　與此同時食用油的健康功能性問題也是百姓熱議的一個全民話題。越來越多的消費者在食用油的選擇上偏重於花生油，其含有豐富油酸，可有效促進人體新陳代謝，降低血液中總膽固醇和有害膽固醇的含量。據知，龍大花生油獨創的“六大鮮香技術”——精選當季花生、入廠鮮榨、純物理鮮榨、磷脂過濾層、無氧冷循環、EV恒溫保鮮，因其“全面保障新鮮健康”的概念，深受業內專家好評。

　　在一家超市中，58歲的陳大媽告訴記者“花生油能抗衰老，最近幾年全家都開始用。而且牌子一定要是龍大的，今年龍年嘛！吉利！”龍大花生油精選當季花生，從原料上保證新鮮健康，配合精細的製作過程以及過濾，存儲，恒溫環境等技術，確保消費者的健康利益，同時為龍大花生油樹立了良好的品質保障，使其成為百姓健康生活的新選擇。