香港商場配合情人節，精心佈置，吸引人流。圖片來源：香港大公報

　　據香港大公報報道，2月14日就是情人節，與情人吃大餐慶祝，再送上一束美麗鮮花，十分浪漫。今年玫瑰花與情人節自助餐都有漲價，有花店指，玫瑰花較平日貴一倍，但男士依然舍得花費，預料生意額較去年多三成。有男士豪花6800元(港幣，下同)訂購99枝玫瑰送給女友。食肆情人節餐雖漲價一成，但早已預訂一空。

　　12日的旺角花墟早已擺滿一束束紮好的鮮花，情人節氣氛濃厚，不少男士都趁著週日到花墟訂購，希望趕及在情人節一早送到另一半手中。繽紛鮮花店分店主任陳佩珊説，今年有190款不同造型的花束供選擇，較去年增加逾一倍，價格介乎約1000元至2680元，平均較去年同期貴約5%。

　　玫瑰花比平日貴一倍，花店已收訂單逾千份，較去年多一成，她説，因今年情人節與農曆新年相隔較遠，男士有足夠時間來選擇，並希望情人可在辦公室收到花。她又透露，很少男士會講價，以她所見消費力仍較強，有男士花6800元訂購了99枝玫瑰，預計人均消費1200元，生意額按年升三成。情人節當天會預留約300束鮮花現場售賣。

　　繽紛今年主打藍色系列的花束，一束19枝寓意“一心一意、長長久久”。今年亦全面取消網上訂花，陳佩珊笑言，因有男士透露，不少女友收花後喜歡上網對比價格。

　　另一間花店櫻花店助理花藝店長姚碧玉表示，農曆新年過了半個月，寫字樓、商鋪幾乎都還是上班、營業，料今年銷售量可上升兩成。現時已收到過百張訂單，早在農曆年前已有人預訂，有男士花近5000元訂99枝玫瑰，希望在情人節向女友求婚。由於鮮花供貨量少，來貨價升幅約一成，但零售價與去年持平。另有新推出心型鮮花禮盒，裝載11至33枝玫瑰，售價800至2000元不等。

　　香港餐飲聯業協會會長黃家和指，餐廳的情人節晚餐基本已預訂完畢，以酒店500至600元的自助餐最受歡迎。他又説，不少人去年情人節訂不到位，只能退而求其次，今年紛紛提早預訂。平均價格上升約一成，預計生意額升一成半。