喝錯牛奶=喝毒藥（資料圖）

　　不同牛奶適合不同的人群

　　牛奶按含脂量的不同，牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類。這三類牛奶的鈣質和B族維生素含量都差不多。不過不同的人群應該選用不同的牛奶。

　　全脂牛奶含有牛奶的所有成分，口感最好，但熱量也高，適合少年兒童、孕婦和老年人飲用。半脫脂奶比較適合中年人，它是一種大眾消費型牛奶。患有高血壓、高血脂、血栓等心血管系統疾病的人、糖尿病患者、肥胖者應該選喝脫脂牛奶。

　　喝錯牛奶=喝毒藥（資料圖）

　　8種人不宜喝牛奶

　　牛奶的營養價值雖然很高，但並不是所有的人都適合喝牛奶。營養學專家建議以下這8種人不宜喝牛奶：

　　經常接觸鉛的人；乳糖不耐者；喝牛奶後會出現腹痛、腹瀉等甚至出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等症狀的牛奶過敏者；返流性食管炎患者；腹腔和胃切除手術後的患者；腸道易激綜合症患者；膽囊炎和胰腺炎患者；平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等症狀者。