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國家統計局數據顯示，2012年1月份，食品價格同比上漲10.5%，影響居民消費價格總水平同比上漲約3.29個百分點
其中，糧食價格上漲6.1%，影響居民消費價格總水平上漲約0.17個百分點；肉禽及其製品價格上漲18.7%，影響居民消費價格總水平上漲約1.28個百分點(豬肉價格上漲25%，影響居民消費價格總水平上漲約0.75個百分點)；蛋價格下降2.0%，影響居民消費價格總水平下降約0.02個百分點；水産品價格上漲13.2%，影響居民消費價格總水平上漲約0.31個百分點；鮮菜價格上漲23.0%，影響居民消費價格總水平上漲約0.67個百分點；鮮果價格上漲2.3%，影響居民消費價格總水平上漲約0.05個百分點；油脂價格上漲6.1%，影響居民消費價格總水平上漲約0.07個百分點。
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