中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任李克強8日主持召開國務院食品安全委員會第四次全體會議並講話。他強調，堅決依法嚴懲重處食品安全違法犯罪行為，完善全程監管體制，著力提高食品安全水平。

　　會議聽取了國務院食品安全辦和國務院食品安全委員會成員單位的彙報和發言，審議了《2012年食品安全重點工作安排》。

　　會議強調，做好今年食品安全保障工作，一是依法深入開展綜合治理。治亂需用重典，要堅持嚴字當頭，針對重點品種、重點場所和薄弱環節，加大綜合治理力度，保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪高壓態勢，依法堅決追究犯罪分子的刑事責任，並加大經濟處罰力度，堅決剷除影響食品安全的毒瘤。二是著力建立健全長效機制。要進一步完善食品安全法律法規體系、標準體系和技術支撐體系，切實增加投入，完善政策措施，狠抓基礎工作和規範建設。三是進一步落實企業主體責任。加快建立激勵和約束機制，加強誠信體系建設，強化社會監督，推動企業改進食品安全管理。四是全面加強政府監管。要進一步完善食品安全工作體系，建立健全食品安全監管綜合協調機制，促進各部門、各環節監管措施有效銜接，形成監管合力，堵塞監管漏洞，增強食品安全工作的系統性，提高綜合監管水平。