元宵節將至，湯圓是很多市民節日裏必備的食品，昨日瀋陽市質量技術監督局發佈抽查通報稱，瀋陽市的湯圓抽檢全合格。

　　本次監督抽查瀋陽市處於生産狀態的湯圓生産企業5家，抽查湯圓産品13批次，合格13批次。抽查的檢驗項目為湯圓（元宵）的水分、脂肪、酸價、過氧化值、糖精鈉、甜蜜素、山梨酸、苯甲酸、菌落總數、致病菌、標簽等11項。這些項目在本次抽查中均符合規定要求。

　　瀋陽市質監局建議消費者購買湯圓時，要在信譽度較好的大型商場、超市購買，同時注意超市是否具備對湯圓冷藏的條件；選購市場佔有率較高的大型企業生産的知名品牌，品牌知名度較高的産品，大多為具有實力的大型企業生産，其産品質量有保障；選購預包裝産品，一般來講，預包裝産品比散裝産品衛生、安全；湯圓標簽上不僅應標注食品名稱、配料清單、凈含量、製造者、經銷者的名稱和地址、日期標示和儲藏説明，還必須標注速凍、生制或熟制、餡含量和食用方法等內容。

　　此外，像湯圓這種速凍食品在儲存方面也有學問，不能在冰箱冷藏箱裏儲存；包裝破損或已拆封的速凍食品不要直接放入冷凍室，必須重新包裝完好，以免食品乾燥或油脂氧化；不要將已解凍過的食品再次進行冷凍；不要將冷凍室放得太滿，影響室內冷氣對流；不要將速凍食品存放太久。