中國江蘇網2月3日訊 春節剛過，元宵佳節又將來臨，為了讓市民盡情無憂地享受節日的歡樂，昨日，宿遷市工商局宿城分局項裏工商所開展了針對元宵節日食品市場的專項檢查，特別是元宵節銷售劇增的湯圓和水餃。

　　現場：隨機對湯圓、水餃進行抽檢　

　　昨日上午9時許，記者跟隨項裏工商所的執法人員首先來到市區南菜市，現場對南菜市所有經營元宵、水餃的商鋪進行了檢查。每進一家商鋪，執法人員就會讓銷售人員提供進貨臺賬，對湯圓、水餃的進貨渠道進行檢查。此外，還查看標簽是否按照法律規定書寫，檢查食品有無檢驗合格證明以及生産日期、生産許可編號等。

　　隨後，工商執法人員又來到市區普瑪特超市，對冷櫃內的湯圓、水餃以及超市冷凍櫃的溫度設置進行檢查。“冷藏食品溫度設置應在零下18℃或以下，否則這些食品自身就會産生細菌。”執法人員告訴記者，目前超市冷櫃的溫度在零下22℃，符合要求。“科迪、雨潤這兩個牌子的湯圓和水餃銷量比較大，我們隨機選取部分批次進行抽檢。”執法人員隨後將其帶走檢驗。

　　據了解，在當日的現場檢查中，執法人員共抽檢4種品牌部分批次，這些湯圓、水餃將被送往質監局進行檢測，以查看其中是否含有鉛或者大腸桿菌是否超標。

　　提醒：市民購買湯圓時要“四注意”　

　　“元宵節臨近，湯圓、水餃逐漸成為市場上的主打商品。這次專項整治除了檢查市場上是否存在不合格産品外，同時也對假冒偽劣産品進行打擊。”執法人員告訴記者，檢測結果出來後，若發現抽檢的湯圓、水餃存有不合格情況，工商部門除了從重處罰食品經營者外，還要追溯廠家，從源頭上進行控制，杜絕不安全食品對消費者的危害。

　　在此，工商部門也提醒廣大市民購買元宵食品時應做到“四注意”：一是優先選擇具有經營資質、信譽好的經營商鋪或超市；二是注意食品包裝標識是否齊全，是否有“QS”食品質量安全標誌；三是注意對所購食品“察言觀色”，了解元宵食品的品牌、廠家、生産日期、配料等有關産品質量的信息，聞表皮和餡料是否有異味，看元宵的色澤是否鮮亮，如果已經發暗，就不要購買；四是注意索要和保存購物憑證，一旦發現有質量問題，及時向相關部門舉報。