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元宵節將至,家家戶戶都會吃元宵,而選購元宵是很有講究的。為確保消費者節日食品安全,貴陽市雲岩區工商分局提醒消費者購買元宵時須做到“四看”。這樣才能吃到好吃放心的元宵,讓自己的元宵節過的圓圓滿滿。
雲岩區工商分局辦公室宋玲提醒消費者購買湯圓須四看:一看外裝。不要購買無包裝元宵,這類元宵可能在衛生、質量方面存在隱患。要看清包裝袋上的標識是否齊全,是否有QS標誌,特別是餡含量,皮薄餡多的更香甜可口。
二看儲存溫度。在大型商場和超市中,元宵屬於速凍面米製品,儲存情況直接影響其品質。消費者應儘量選擇到信譽好的商家選購元宵,購買時應首先注意觀察儲存元宵的冷櫃是否正常工作,不宜選擇堆放位置過高的元宵。這是因為堆放在上層的速凍元宵容易因儲存溫度相對較高而造成品質下降。可以用手隔袋輕捏一下元宵,發軟的説明其溫度達不到儲存標準,凍得越結實的越好。
三看湯圓外表。查看袋內産品有無黏結、破損或變形,尤其要看外形是否基本圓正、皮層是否薄厚均勻,是否露餡,有無裂口,有無霉變,有無可見雜質。同時注意不要購買表面有霜的或者是冰屑的元宵,可能是重復冷凍的産品。
四看宣傳。不要輕易相信元宵無糖的宣傳。不少元宵都標明了無糖或低糖。但是由於元宵本身是糯米製作的,富含碳水化合物,同時很多餡料中都含有糖分,所以元宵是不可能做到無糖的。
同時如果消費者遇到問題也不要急,一定要妥善保管好消費憑證。並且及時撥打工商行政管理“12315”申訴舉報熱線進行投訴。記者 徐元芳