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商報訊(記者 孫舒揚)北京清香茂食品廠生産的散裝“清香茂”太平脯因二氧化硫超標近8倍被市工商責令下架。
據了解,二氧化硫是食品加工中用於漂白和延長保質期的食品添加劑,是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。國家明確規定每公斤食品中含量不得超過0.35克。專家表示,食用二氧化硫超標的食品會對呼吸道、食道有刺激作用,甚至有致癌風險。
此款問題食品涵蓋果脯、糖葫蘆、驢打滾、茯苓餅、羊羹等比較有特色的旅遊食品,其禮盒包裝的産品也都標明“北京特産”,而其銷售地點也在旅遊景區附近。
據了解,在春節期間,市工商對蔬菜、豬肉、乳製品等重點食品進行快速檢查,合格率為99.34%。