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昨天中午,在武林商圈上班的李小姐請朋友一起到邊上的星巴克坐坐,點了2杯拿鐵,正要買單的發現,咖啡漲價了。“原來中杯香草拿鐵是28元,今天怎麼變成30元一杯了?”收銀員告訴她,價格是昨天早上剛調的。
前天,網上有一條微博就傳開了:“星巴克明天開始漲價!奶製品漲一塊,咖啡漲兩塊,巧克力漲三塊!”,一大堆白領紛紛感慨,更有人表示:“立馬趕去星巴克,趁沒漲價多喝兩杯。”
很快,漲價傳言變成了現實。昨天零點,星巴克的官方微博發出了公告:“各位星粉們,從2012年1月31日起,星巴克在中國大陸的幾種飲品産品將有小幅調整。”具體的漲價,濃縮咖啡飲料和新鮮調製咖啡飲料每杯將上調2元;單點牛奶或豆奶上調1元;有一款經典巧克力上調3元。除此之外的星冰樂、茶飲料、食品及其他商品仍維持原價。
昨天中午,記者在杭大路上的星巴克門店看到,短短的10分鐘內,不停地有客人進來,點上一杯咖啡。在點單和收銀櫃臺的價目表上寫着拿鐵和卡布奇諾按照中杯、大杯和超大杯,價格分別是27元、30元和33元,與之前的售價都有了小幅提升。“茶飲料和人氣比較高的星冰樂,這次都不漲價。”工作人員告訴記者,“價目標是今天剛換上去的。不少顧客已經通過各種渠道知道了我們調價的信息。”
“我提前一天特地趕去喝了一杯,省了2塊錢。”“雖然漲價了,但誰叫我戀上了,戒不掉啊,不過應該會減少去的次數吧。”幾位星粉告訴記者。還有一些星粉則有自己的省錢攻略:“漲價以後,記得自己帶個大杯子去買咖啡,一律減2元,相當於原價。”
上一次星巴克漲價是2007年4月,對於5年後的這次提價,星巴克大中華區公關部經理勵靜告訴記者,這次調價主要源於營運成本、市場競爭,及消費者體驗等各種因素的變化。同時“自帶隨行杯或馬克杯的顧客可享受每杯飲料2元人民幣”的優惠折扣將保持不變。
麥當勞也曾在1月12日對包括“麥咖啡”在內的産品進行調價。“麥咖啡”一直以來被業內視為挑戰星巴克咖啡業務的一大對手。
在1月初,星巴克在美國市場漲價1%,紐約市一杯12盎司的中杯咖啡漲了10美分,理由是成本上漲比較嚴重。當時就有專家預測,星巴克漲價將蔓延到中國。目前,星巴克在中國大陸已經有500多家門店。