“特貢”能量棒普通人慎食_經濟臺

　　前晚，澳網男單決賽以“馬拉松式”收尾。賽中選手或明吃或暗補的神秘能量食品成為比賽之外另一話題。　

　　剛剛結束的澳網男單決賽以5小時53分鐘的賽長刷新了澳網男單比賽時長紀錄。此前衛冕之王德約科維奇在半決賽中同樣鏖戰了近五個小時。“大力水手”們這次吃的卻不是菠菜。半決賽中，選手穆雷憑藉教練調製的神秘“能量水”“能量棒”保持著旺盛的體力。而德約科維奇也在賽中“偷吃”“能量丸”。

　　觀眾在觀賽之餘不由好奇，到底是什麼讓選手變身“超人”，普通人能否食用？

　　中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅介紹，能量棒基本都是由澱粉、糖、維生素等物質組成，能快速轉化，幫助提高人體血糖。

　　范志紅説，運動員一般在參加運動量大的項目時食用，而普通人沒有足夠的運動量，盲目食用能量棒只會導致肥胖。

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