據北京市工商局網站消息，在近期的北京市食品安全監管工作中，食品安全監管部門抽檢出14種不合格食品，並決定對這些食品採取停售措施。 本次北京工商公佈的不合格食品名單中，大部分是糕點和甜食類。其中，北京信恒合豐餐飲管理有限公司生産的“滿記甜品”芒果布丁，大腸菌群被檢出超標近3倍(標準值：≤300/實測值：930)，菌落總數值為標準值的13倍(標準值：≤10000/實測值：130000)。

　　據了解，食物中大腸菌群數的高低，反映了對人體健康危害性的大小。消費者食用大腸菌群超標的食品，可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等症狀。而菌落總數是用以判定食品被細菌污染的程度，反映食品的新鮮程度和衛生狀況的重要微生物指標之一。消費者食用微生物超標嚴重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等症狀，危害人體健康安全。

　　事發後，滿記甜品方面表示公司旗下全國所有門店已經停售芒果布丁，第二批芒果布丁産品已經送交北京質監局做復檢，雖説上海門店的生産物料與北京沒有任何關係，但是“在檢驗報告出來之前，不會售賣該産品”。據滿記甜品官方網站顯示，來自香港的滿記甜品，自第一家門店開業起，已在北京、重慶、杭州、成都、瀋陽、新加坡等地開設了多家連鎖門店。