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據京華時報報道,新發地雙橋市場18日價格數據顯示,市場內白條豬的價格出現小幅上漲趨勢。目前白條豬的批發價格為12元/斤,相比月初上漲3%。
新發地雙橋市場工作人員表示,隨着春節臨近,再加上民間有“臘月二十六、家家燉大肉”的習俗,短時間內市場對肉類的需求增加了,因此豬肉價格出現上漲。但是由於目前市場上肉類的儲備很充足,所以豬肉價格上漲幅度並不是很大。
報道稱,受節日效應的影響,豬肉價格還將會在高位運行一段時間,春節過後,市場上的豬肉價格將會有小幅下降。