昨日，廣州市質監局公佈了對本市生産的膨化食品的節前監督抽查結果。本次共抽查9家企業的12批次産品，共3批次膨化食品不合格，其中包括知名品牌“好麗友”的2批次産品。

　　據了解，本次抽查依據GB 17401-2003《膨化食品衛生標準》、GB 2760-2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》等膨化食品的國家標準及國家相關規定的要求，對膨化食品進行了感官、水分、脂肪、氯化鈉、酸價、過氧化值、羰基價、黃曲霉毒素B1、總砷、鉛、鋁、苯甲酸或苯甲酸鈉、山梨酸或山梨酸鉀、菌落總數、大腸菌群、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、食品標簽等項目檢驗。

　　本次共抽查12批次，經檢驗合格9個批次，不合格3批次，合格率為75%，不合格的項目主要是標簽。其中，好麗友食品(廣州)有限公司生産的“好麗友”牌好多魚(濃香茄汁味)(規格：33g/盒30盒/箱；批次：2011-11-15)以及好多魚(脆香燒烤味)(規格：33g/盒30盒/箱；批次：2011-11-10)均被認定標簽不合格。

　　質監部門提醒消費者，選購膨化食品一定要看標簽、標識，仔細看配料表，了解産品的主要成份和食品添加劑的使用情況，儘量選擇不含鋁的膨松劑(如碳酸氫鈉、碳酸氫銨)的産品。同時，選擇不使用氫化植物油生産的産品，氫化植物油一般含有反式脂肪酸，對人體健康不利。

　　（胡良光）