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中國經濟網記者從廣東省工商局網站獲悉，廣東省工商行政管理局對臘肉臘腸進行了市場質量監測抽查，本次抽檢涉及佛山、中山、東莞、惠州等4個城市，共抽樣品81批次。佛山市的臘肉臘腸食品批次合格率最高, 合格率為100%，其他三市的臘肉臘腸食品各有2個批次不合格。經檢驗合格臘肉臘腸食品75批次，建華、宏興、信聯、銀順等品牌的6批次産品不合格，合格率92.6％。
抽查結果顯示，中山市黃圃銀華臘味有限公司建華牌銀華臘腸和銀華臘魚酸價不合格，江門市江海區禮樂利士達臘味加工廠宏興豬肉大豆蛋白腸鉛超標，中山市黃圃鎮至偕臘味廠信聯中式香腸酸價不合格，江門市江海區禮樂銀順臘味加工場銀順臘肉大豆蛋白腸酸價不合格。
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