隨著生活水平的不斷提高，人們對飲用水或飲料提出了更高的要求，不僅要口味獨特，還要營養豐富和改善身體機能，功能性飲料正好滿足這一需求而倍受青睞。北京奧運會和廣州亞運會在我國的成功舉辦，掀起了全民健身的熱潮，在此背景下，功能性飲料市場需求潛力巨大，市場前景十分看好。

　　尚普諮詢食品行業分析師認為，功能性飲料大體可分為能量飲料、運動飲料和保健飲料三種。能量飲料裏增加了可以增強人體體能的成分，有助於提高人體耐力和抗疲勞能力，如紅牛等；運動飲料裏添加了鉀、鈉、鈣、鎂等電解質，其成分與人體體液成分比較接近，可以迅速補充因大量運動而消耗的微量元素，如脈動等；保健飲料則是富含對人體具有保健作用的營養成分的飲料，常見的保健飲料有富含維生素的果蔬飲料、可提供能量和蛋白質的植物蛋白飲料、具有抗氧化作用的綠茶飲料等，保健飲料是功能性飲料中最大的分支。

　　功能性飲料雖然是人體獲取營養的一種途徑，但並不能替代正常飲食，尤其不能替代普通水的飲用。對於糖尿病、高血壓及肥胖人群而言，更是需要謹慎飲用，老人、兒童及對咖啡因過敏的人群也不適合飲用功能性飲料，因此消費者在飲用時需仔細閱讀成分説明，選擇適合自己需要的飲料。

　　據尚普諮詢發佈的《2010-2013年中國功能飲料市場調查報告》顯示，春節即將來臨，據有關部門預計，今年春運客流量將首次超過30億人次，如果大規模的人口遷徙過程中，功能性飲料可以減緩人們旅途的疲憊，功能性飲料的需求將迎來爆髮式增長。隨著人民健康理念的不斷深入，對功能性飲料的需求會進一步提高，行業發展潛力巨大。