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海苔是不少孩子愛吃的零食,也一度被認定為健康零食,不過,以後吃海苔要注意品牌了。曾獲得“綠色食品”稱號的波力海苔,近日因菌落總數超標而捲入“細菌門”。記者走訪廈門市場發現,各超市依舊沒有下架,而菌落數超標易造成腸胃疾病。
近日,廣州市工商局對大米、掛麵等食品進行了抽檢,在不合格的烘炒食品中,波力食品工業(昆山)有限公司生産的“波力海苔”(11.2g/包,調味紫菜)被檢測出菌落總數超標。
對此,波力海苔昆山公司在其官網説明稱,廣州工商局是按2005年的藻類標準檢查的,而該公司是按2009年出臺的海苔標準生産的。由於存在雙重標準才導致檢查結果不合格。同時記者獲悉,在2009年的標準中,“微生物指標”中只有大腸菌群、黴菌和致病菌三項,去掉了2005年標準中的菌落總數這一項。
記者就此走訪了廈門各大超市發現,出現問題規格的産品(11.2g/包,調味紫菜)仍在銷售,並沒有下架。“沒有接到任何下架通知,但是近期銷售量有一些影響。”在仙岳路某大型超市,銷售人員告訴記者,波力海苔一直是零食類食品中銷售情況較好的,出問題之後,有不少顧客過來諮詢,但因為廠家也沒給出具體説法,所以也不知道怎麼解釋。對於能否退貨的問題,超市客服人員則表示,目前不能退貨。
“這樣的小東西也出問題,的確很嚇人,原來還經常買給小孩吃,現在不敢買了。”正在超市購物的金先生道出了不少市民的心聲。記者查閱相關資料發現,菌落總數是指在一定條件下(如需氧情況、營養條件、pH、培養溫度和時間等)每克(每毫升)檢樣所生長出來的細菌菌落總數,是用來判定食品被細菌污染的程度及衞生質量,它反映食品在生産過程中是否符合衞生要求,以便對被檢樣品做出適當的衞生學評價。菌落數超標最為常見的是腸胃疾病,孩子因為免疫力差,則要特別注意。