春節將近，大街上已四處可見預訂年夜飯的招牌。記者經調查發現，星級酒店的年夜飯預訂率已超過5成，同樣火爆的還有如春節首選用酒金六福等年貨，近日來銷售也節節攀升。據某知名大型連鎖超市酒類銷售員介紹，臨近年關金六福的指名購買率高達80%以上。面對如此巨大的春節消費需求，不少經銷商和商超都在加緊備貨，以充足的貨源來備戰春節市場。

　　有消費者表示，辛苦了一年，如今把全家請到五星級酒店過除夕夜，不只圖個吃好喝好，更看重的是這一晚好好享受被人服務的感覺。而除了選擇在外吃年夜飯的消費者，更有近八成的消費者表示會選擇在家吃年夜飯，“年夜飯不一定在五星級酒店吃，有團圓的氛圍和吉祥的意頭就夠了。”但無論是在哪兒吃年夜飯，不少消費者都表示，“飯桌上有了金六福才是真正幸福的年夜飯。”

年夜飯桌上，一家老小舉杯金六福，開懷暢飲，祝願來年六福臨門！

　　消費者：幸福年夜飯，福酒是必備

　　在某知名大型連鎖超市的煙酒銷售專區，“春節回家，金六福酒”的廣告牌隨處可見，金六福專櫃前人頭攢動，不少消費者都是一箱一箱購買用作年貨儲備。市民張先生告訴記者，“年貨都備得差不多了，就差酒了。金六福是我爸的最愛，都成了我們家春節的指定用酒了。這不，今年還是指名要買金六福孝敬他老人家。”“我們是潮汕人，做生意要講彩頭。今年是龍年，龍年喝酒就相當於龍遇水寓意發財，特別是五星金六福獨特的‘錢袋’造型，也是必不可少的招財開運之徵，今年春節喝五星金六福就圖這個‘財福雙全’了，希望來年生意興隆。”另一位市民陳先生説。記者看到一對夫婦正在選購五星金六福，先生小周接受採訪表示，“我老丈人愛喝酒，結婚時候差點沒被喝趴下。今年和老婆回家過年，就一心想著帶兩瓶五星金六福和老丈人喝兩杯，聊聊家常。況且五星金六福濃香順喉，酒質上乘，已經暢銷中國十多年，是咱老百姓喝得起的好酒。檔次高送人都很有面子，多買一些也準備送給親友們。”

　　據該超市煙酒專區的銷售經理介紹，每逢節慶時段，金六福的銷售情況就十分火爆，去年春節産品幾近脫銷。今年，相比去年金六福的銷量漲了近30%，接下來的銷售前景非常看好。我們超市在春節前也提前備足了金六福的貨量，以此應對春節銷售旺季的到來，方便消費者大批量購買。”

　　民俗專家：回家吃年夜飯、喝福酒是對春節文化精髓的傳承

　　民俗專家表示，早在上世紀80年代前，一到除夕夜，大街上大大小小的店舖基本上都關門，大家都在除夕夜圍坐在桌前熱熱鬧鬧地吃飯。最近幾年開始流行到五星級酒店吃年夜飯，雖然省時省力，但僅僅只是一頓豐盛的晚餐而已，真正的年夜飯包含的內容遠遠不止這些。　

　　如今，一些市民選擇重新在家裏做年夜飯，家人在一起忙碌地準備晚餐時，感受那份人與人之間的親近與溫馨，這未嘗不是一樁美事。而最能體現中國傳統“福文化”的金六福近年來日漸成為人們“過年”專用酒的首選，這些都體現出了中國人過年的精神內核，也是對“親情”的召喚、對“吉祥”的祈願。無論是在家吃年夜飯還是喝福酒，這些都彰顯了對春節文化精髓的傳承。