記者昨日獲悉，雀巢將在未來5年投資25億元在黑龍江省雙城市興建它在華最大的鮮奶供應基地。業內認為，這一鉅額投資頗有“補過”色彩，因為在去年10月新華社才曝光了雀巢雙城 “剋扣奶農事件”，風波凸顯了中國奶農在乳業産業鏈中的弱勢地位。

　　文/記者 劉俊

　　昨日，黑龍江雙城政府和雀巢簽署合作備忘錄敲定了上述投資。此外，協議還將幫助所有小奶戶和個體奶戶向專業管理的奶牛小區或規模化牧場過渡。為此，雀巢和雙城市政府已經共同出資1000萬元採購了1000台榨奶設備，以實現100%機械化榨奶。

　　值得注意的是，早在1987年雀巢已經在雙城開始建設奶區，隨後雙城成為了雀巢在華最大的奶源産地。但是為何直到25年後才宣佈加大投資和模式全面轉型呢？

　　“雀巢的投資明顯是要回應去年的風波。”昨日，資深乳業專家王丁棉表示。去年10月，新華社報道了雀巢在雙城存在壓低奶價短秤收購、壟斷奶源、奶農手工擠奶等問題。王丁棉表示，雀巢依靠奶農養殖奶牛，公司來收購原奶。這個模式下，公司對養殖環節並不負全責，風險轉嫁到了奶農身上。“現在奶農在産業鏈上的弱勢還是沒有得到徹底改變。”王丁棉説，牛奶質量定什麼級別，基本都由企業和奶站説了算。